Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 на 6-8 человек. 10 ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ БЛЮД

Всем привет! Предлагаю приготовить 10 вкусных и красивых блюд для шикарного Новогоднего стола 2021.В меню стола: Закуски -4 вида. Салаты- 3 вида, Горячее блюдо, Мандариновый Торт, Фруктовая нарезка. Кроме этих блюд на канале есть множество других вкусных рецептов салатов, закусок, тортов и десертов. Плейлисты этих рецептов смотрите в описании ниже.
01:12 МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ:
Для теста:
Яйца-6шт.
Сахар-150г.
Мука-170г
Ванильный сахар-10г.
Разрыхлитель 10г.
Для крема:
Сыр маскарпоне-250г
Сгущенное молоко-100мл.
Сливки кондитерские 33%-300мл.
Сах. пудра- 70г.
Мандарины-3-4шт.
Для сиропа-вода-100мл.,сахар-1ст.л.,ром-1ст.л.
Мандарины, бадьян, розмарин, палочка корицы, клюква для украшения
**********************************
06:26 МЯСНЫЕ И РЫБНЫЙ РУЛЕТЫ:
Свинина пашина-1кг
Куриные четверти-4шт.
Сёмга или форель-200г.
Чернослив-150г.
Шампиньоны-200г.
Лук-1шт.
Яйца-3шт.
Сыр по типу Филадельфия или плавленый сыр 200г.
Зелень или перец болгарский-1шт.
Специи для мяса, сухой чеснок
Для шпинатного бисквита :
Шпинат свежий или замороженный-150г.
Яйца-3шт.
Мука-50г.
Соль-1/3 ч.л.
**************************
13:57 Салат из КАЛЬМАРОВ:
Кальмары-2тушки
Огурец-1шт.
Яйца-3шт.
Лук синий-0.5 шт.
Майонез1ст.л.
Сметана-1ст.л.
Гранат и зеленый лук для украшения
15:40 Салат РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК :
Рис-1стакан
Крабовые палочки 250г.
Яйца-3шт.
Помидор-1шт.
Яблоко-1шт.
Сыр-100г.
Майонез-2ст.л.
Крабовые палочки, зеленый лук, укроп, гранат для украшения
****************************
18:27 САЛАТ с КУРИЦЕЙ, крутонами и сырными шариками:
Курица и маринад:
● Куриное филе 200 г
● Соевый соус - 1 ст.л.
● Оливковое масло - 1 ст.л.
● Перец - 1 щепотка
● Чёрный кунжут - 1 ст.л.
Крутоны:
● Оливковое масло - 2 ст.л.
● Соевый соус - 1 ч.л.
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Чеснок - 1 зубчик
● Батон - 3 ломтика
Шарики:
● Фета - 150 г
● Чеснок - 1 зубчик
● Укроп - 8 веточек
Соус:
● Сливки - 2 ст.л.
● Соевый соус - 1 ст.л.
● Сок мандарина - 20 мл (сок 1/2 мандарина)
● Перец чёрный - 1/4 ч.л.
Салат:
● Салат айсберг - 50 г (2 листа) или листья пекинской капусты
● Лук - 1/2 шт.
● Перец сладкий - 1 шт.
***************************
21:50 ЗАКУСКА Печёночные пенёчки
Печень говяжья либо куриная-1кг.
Яйца-5-6шт.
Мука-5ст.л.
Соль, перец по вкусу
Морковь-1большая
Лук-2шт.средних
Укроп-1пучек
Маринованные грибы-150-200г.
Выход 10шт.пенёчков по 5 оладушек в каждом.
******************
24:00 Картофельная запеканка с Мясом
Шампиньоны-1кг
Лук-2 б.шт.
Картофель-10шт.больших
Филе курицы-6шт.
Сыр-400г.
Майонез-200г
*********************
26:40 Для закуски "Ёлочки"
Сыр моцарелла-200г.
Сыр творожный-100г.
Яйцо-2шт.
Чеснок-3шт.
Майонез-1ст.л.
Для начинки:
Маслины/Оливки
Для посыпки:
укроп
Крекеры как основа
Для закуски"Рафаэлло"
Сыр моцарелла-100г.
Плавленные сырки-2шт.
Чеснок-3шт.
Помидор- 1шт.
Для начинки:
Маслины
Для посыпки:
крабовые палочки
грецкий орех
************************
30:55 КАНАПЕ
хлеб-2ломтика
Семга-100г.
Оливки без косточки
Маслины без косточки
Орурец свежий -2шт.
Помидоры черри 4шт.
Колбаса салями-100г.
Сыр-150г.
Шпажки
**************************
33:12 ФРУКТОВАЯ нарезка
Киви-3шт
Бананы-3шт.
Мандарины-3шт.
****************************
ПЛЕЙЛИСТ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/watch?v=M66codjOER0&list=PL6FheEG3F5guisCtkUUSDU56MkK_0QmrG

ПЛЕЙЛИСТ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=4qBZreR_VVo&list=PL6FheEG3F5gv5N6CkEv8whuyU7K9QoZsf

ПЛЕЙЛИСТ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=Iwg1NmWAIa4&list=PL6FheEG3F5gsVZ76QSL7Xl4rBj_b5EXNa

**********************************************
#новогоднийстол2021 #шикарныйновогоднийстол2021 #вкусныеикрасивыеблюда #10блюднановогоднийстол #новогоднееменю2021 #рецептынановыйгод2021

Видео Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 на 6-8 человек. 10 ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ БЛЮД канала My Familytastic