"Вредная" и "полезная" посуда для приготовления пищи

Посуда - то, что человек, а особенно женщина, знает на протяжении тысячелетий. На Руси традиционно посуда была деревянной - считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины - оберегала от авитаминоза. Кроме этого, делали посуду из бересты - солонки, туески для хранения муки и круп. В ходу была и медная посуда. Высокая теплопроводность позволяет теплу равномерно распределяется по поверхности посуды - известно, что самый вкусный и ароматный кофе получается именно в медной посуде. Но даже небольшое количество этого металла разрушает аскорбиновую кислоту в продуктах. В общем, посуда, как и огонь в домашнем очаге, может быть как вашим другом, так и врагом оказаться. Продолжим разговор с гостем. GuberniaTV - YouTube-канал медиахолдинга «Губерния» (г. Хабаровск). Новости края и региона, криминальная хроника, утреннее шоу, актуальные интервью, программа о здоровье, рецепты, кулинарное шоу, садоводство.

Мы в интернете:
http://gubernia.com/
https://twitter.com/GuberniaTV
http://www.youtube.com/GuberniaTV
https://vk.com/guberniacom
https://www.facebook.com/GuberniaTV/
https://www.ok.ru/guberniatv
http://instagram.com/guberniatv/

Видео "Вредная" и "полезная" посуда для приготовления пищи канала GuberniaTV