2020 BBQ. Вчуся відпочивати. Березняки. Вербовий гай. ЕКО

Виявляється я ніколи не приділяв уваги культурі відпочинку на природі.
Для мене це все було звичайною справою: нарубав вишні, замаринував м'ясо і все.
Виявляється в деревині, навіть в сухому дуже багато смол, кислот, газів, які випаровуються потім в наше м'ясо( і ми це споживаємо.
Існував міф і про саму деревину, що найкраще це фруктові дерева але насправді найкраще тримають жар це граб, бук та дуб.
Про розпалювачі я взагалі мовчу - для мене це завжди були листочки із зошитів доньок) але виявляється є розпалювачі виготовлені на спиртовій основі рослинного походження, які екологічні і без хімії, щоб горіло довше).
Одним словом для мене це все стало відкриттям і тому я звернувся до профі, щоб навчитися.

Вигадав я нову професію: Барбекюр - той хто жарить).
Барбекюр Вікарчук - https://bit.ly/BBQ777 - приємного перегляду.

З'йомка та монтаж: Сергій та Оксана Вікарчук

Видео 2020 BBQ. Вчуся відпочивати. Березняки. Вербовий гай. ЕКО канала VIKAR TRAVEL