Kornfeil на чешской пекарне Merhaut’s Bakery . Современая пекарня!

Merhaut's Bakery в настоящее время принадлежит двенадцать магазинов. Эта очень популярная пекарня в Среднечешском крае выпекает сотни буханок хлеба в день, но ее легкая выпечка и сладкие пирожные также нравятся покупателям.
Что Kornfeil сделали
Каждый день несколько сортов хлеба выпекаются в пекарне Merhaut, которая легко обрабатывается полуавтоматической хлебопекарной линией Kornfeil, состоящей из двух шестипалубных циклотермических печей Kornfeil Variant, включая загрузочное устройство Asistent Com Kornfeil и стол подачи Kornfeil. ,
Мозг всей пекарни - система Kornfeil MultiControl, берет на себя ответственность за весь процесс выпечки и управляется сенсорной панелью.
Расстоечный шкаф Kornfeil производства отлично справляется с задачей обеспечения правильного поднятия теста. После поднятия батоны теста помещаются на подающий стол и затем перемещаются через систему Kornfeil MultiControl к загрузочному устройству Kornfeil Asistent Com, которое загружает тесто в соответствующую деку.
Для производства выпечки Merhaut's Bakery выбрала термомасляную печь Kornfeil ThermoMax, которая выпекает мягкие кексы благодаря однородности выпечки и лучистому теплу, которые чрезвычайно популярны среди клиентов.

Видео Kornfeil на чешской пекарне Merhaut’s Bakery . Современая пекарня! канала Эдуард Суворов