Кокосовая начинка для трюфелей

Меня поглотили трюфели,настолько они нежные и вкусные получаются,что я решила поделиться с вами одной из начинок к ним. На этот раз-нежная мягкая кокосовая,просто тающая во рту! По вкусу очень напоминает Рафаэлло. Те,кто любит такие конфеты,пробуйте-вам обязательно понравится!

Белый шоколад Barry Callebaut white callets 25,9% -100 гр
Сливочное масло 72,5% -100 гр
Сгущенное молоко(не скупитесь берите хорошего качества)-200 гр
Кокосовая стружка-35 гр

Такого количества хватит на 30-40 трюфелей точно. Для примера я вам показала на 10 трюфелях и еще много осталось!
_______________________________________________________________
Мы в соцсетях:

VK: https://vk.com/club136963402
instagram : https://www.instagram.com/konffetki_handmade/

______________________________________________________________

Как темперировать белый шоколад https://www.youtube.com/watch?v=ZZoHC9PTC5A&t=25s

Как сделать карамель https://www.youtube.com/watch?v=e_HUQFPbErg&t=44s

Как сделать корпусные конфеты с карамелью и орехами https://www.youtube.com/watch?v=O7lyH01DDec&t=29s

Видео Кокосовая начинка для трюфелей канала Konffetki handmade