Суп с клецками без мяса. | Вкусно готовим

Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается прозрачным на второй и третий день.
Количество муки зависит от размера яиц, но в принципе тесто должно напоминать очень густую сметану.

Этот суп я приготовила без мяса, но при желании вы можете приготовить суп на курином бульоне.
Как приготовить Суп с клецками без мяса
Ингредиенты для рецепта
1) Картофель – 650 гр.
2) Лук репчатый 1 шт. (80 гр.)
3) Морковь 1 шт. (90 гр.)
4) Чеснок 2 зубчика
5) Сушеный укроп 1 десертная ложка
6) Орегано, базилик (сушеные) по 1 ч. ложке
7) Куркума 1 ч. ложка
8) Соль 1 десертная ложка или по вкусу
9) Укроп или петрушка 2 ст. ложки (у меня заморожен.)
10) Растительное масло 4 ст. ложки
11) Вода 2,5 литра.
Для клецек:
1) Яйцо куриное 2 шт.
2) Мука 6 ст. ложек
3) Соль щепотка

Помощь в развитии канала
✔ Поддержать канал можно здесь: https://www.donationalerts.com/r/irinas
Огромное спасибо за донаты и лайки :)

✔Facebook: https://www.facebook.com/vkusno.gotovim.savenok/

Источник рецепта
https://vkusno-gotovim.com/recepty/4005-sup-s-kleckami-bez-myasa.html

Видео Суп с клецками без мяса. | Вкусно готовим канала Ирина Савенок