Курдюк. Как я солю бараний жир

Ценные свойства курдючного сала были замечены давно: самые древние изображения курдючных овец найдены на посуде и в мозаиках древних шумерских городов Урук (3 000 лет до н. э.) Курдючный жир или курдючное сало не застывает при комнатной температуре и используется в кулинарии для приготовления блюд восточной кухни. Кроме этого, курдючный жир используется как природный консервант для хранения мяса в жарком климате при отсутствии холодильного оборудования. Традиции потребления и утилизации курдючного жира существуют в арабских странах, Иране, а также в сельских регионах Закавказья, Средней Азии и Казахстана

Мой тик-ток: https://www.tiktok.com/@krugo.zoroff
Там еще много интересного 😃👍.

Искренне благодарю за интерес к этому видео и за лайки.
Делитесь этим видео, вот ссылка на него:
https://youtu.be/HNnTJTsYfss
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео обзоры: http://www.youtube.com/channel/UC33Q53_dU-qyrZw0HaKi3XQ?sub_confirmation=1

#курдюк #жир #баранийжир #какяделаю #солюсало #сало #солюжир #солюкурдюк #пользажира

Видео Курдюк. Как я солю бараний жир канала Krugozoroff