BU BAKLAVA OLAY OLUR HİNDİSTAN CEVİZLİ 3 ÇEŞİT BAKLAVA.#Baklava #evbaklavası #cevizlibaklava #tatlı

Kanalıma hoşgeldiniz 💐💐
1 tepsi baklava Şerbeti için
3 su bardğı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika orta hararetle kaynatılıp limon sıkılacak ve 3 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınacak

NOT : Şerbei yaparken  şeker eriyince ye kadar sürekli karıştırılarak şekerin erimesi sağlanacak şeker eridiği andan itibaren içerisinden kaşık alınıp birdaha hiç karıştırılmayacak).

HAMUR İÇİN
2 Yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
5,5 su bardağı un

İÇİ İÇİN
250 gr kadar Hindistan cevizi (1tepsi için) kullandım
Bolca iri kıyılmış ceviz ve iri kıyılmış fındık kullandım(bir tepsisine ceviz ve fındığı karıştırıp kullandım bir tepsiyide sade cevizli yaptım)
 
ÜZERİ İÇİN
1 tepsi için (Hindistan cevizli olan)
125 gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

DİĞER İKİ TEPSİ İÇİN
125 Gr katı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ

PİŞİRME YÖNTEMİM
170 dereceye ayarlı fırında ilk 25 dakika pişirdim ardından dereceyi 150 düşürüp tepsiyide fırının tabanına koydum Yarım saat kadar da 150 derecede en alt tabanda pişmeye bıraktım
İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğuk Şerbeti döktüm

Видео BU BAKLAVA OLAY OLUR HİNDİSTAN CEVİZLİ 3 ÇEŞİT BAKLAVA.#Baklava #evbaklavası #cevizlibaklava #tatlı канала Sevgili Mutfak