Трилече. Десерт Три молока. Turkish dessert trilece

Трилече или десерт три молока

Очень популярный десерт в Турции. Турки говорят, что этот десерт им пришёл с Балкан. Этот десерт представляет из себя воздушный бисквит, пропитанный молочной смесью, с прослойкой крема и карамелью. Раньше по некоторым турецким источникам в этот десерт добавляли три вида молока: коровье, буйволиное и козье. В наше время используют коровье молоко, сливки, в других странах добавляют ещё сгущённое молоко. Я делала этот десерт по нескольким рецептам, этот рецепт самый удачный.

Рецепт:
4 крупных яйца
200 мл сахара (1 стакан)
300 мл муки (1,5 ст)
100 мл крахмала (1/2 ст)
5 ст л горячей воды
5 гр ванильного сахара
5 гр разрыхлителя

Крем: можно заменить кремом Шанти
200 мл сливок
50 гр сахарной пудры или больше на ваш вкус
Заливка:
3 ст молока 600 мл
200 мл сливок
3 ст л сахара или сгущенки

Карамельный соус: или Карамель
100 мл сахара
1 ст л без горки кукурузного крахмала
50 мл воды для крахмала
1 ст л с горкой слив.масла
200 мл горячей воды!!!!

Карамель:
200 мл сахара
200 мл сливок
1 ст л слив.масла

Трилече с малиновым соусом https://youtu.be/P6SCYPuPg2M

Основные турецкие блюда вы можете найти здесь https://www.youtube.com/watch?v=vHF6J_c5VL8&list=PLTyukyWObeAPIMFmN6NkvKpqhPrkmz5jg

Рецепты турецких салатов
https://www.youtube.com/watch?v=iyvzlmxy3qQ&list=PLTyukyWObeANZ6mb8UYek-Is9F4GiCz0U

Супы турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=7IPetZj1v-s&list=PLTyukyWObeAO03JZ9HuKC6h93-2KoUwQy

Десерты турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAOYWMV2Na0K0qEdDg4wuPPk

Турецкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=IbaN48OwuMc&list=PLTyukyWObeAMGuTF7PuDSgQCvx6amweOd

Рецепты заготовок на зиму https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAMPTA4lrweZaSPUXDYcnA0Y

Сыр, йогурт и другие рецепты из молока https://www.youtube.com/watch?v=lgIQpYQznZ0&list=PLTyukyWObeANpghoZ3kke7ywG5b8m2hQN

Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) https://www.youtube.com/watch?v=MC31LmvoY7U&list=PLTyukyWObeANK1ITQBSbYMG3Y3BTO-YLB

Рецепты напитков https://www.youtube.com/watch?v=y24U8Ktp8JE&list=PLTyukyWObeAPnf4UrFPILqEr6HRIC5wHb

Рецепты завтрака https://www.youtube.com/watch?v=BollUADKo2U&list=PLTyukyWObeAMO_dknHaf9I6EC9nR-Y3D_

Рецепты турецких гарниров https://www.youtube.com/watch?v=73iL6bRYJ98&list=PLTyukyWObeAN_vdzI8CxkouLkv61CsIGf

группа в контакте https://vk.com/turkiyebenimevim

Инстаграм https://www.instagram.com/turetskayakuhnya

Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда

Видео Трилече. Десерт Три молока. Turkish dessert trilece канала Надежда Озкая. Простые и вкусные рецепты.