Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ОРХИДЕЯ в горшке / Карамельный декор для тортов

Оформляю торт Орхидея в горшке.
Внутри ванильный бисквит, пропитанный ананасовым сиропом, творожный мусс и ананасовое конфи.

Полное видео по карамельным орхидеям смотрите здесь: https://www.youtube.com/watch?v=zmed0iyDQxI

Для выравнивания использую ганаш на белом шоколаде, на масле.
Мастику использую домашнюю, медово-желатиновую. Ее рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=1sAhPGpGr3M
Смотрите еще другие мои видео с оформлением тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBwKRR7SOMRfTBbVDGTnxCl3g40uoymwh
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОДДЕРЖАТЬ МОЙ КАНАЛ ДОНАТАМИ: https://donatepay.ru/don/anna_karalkina
#3дторт
#карамельныйдекор
#carameldecor

Видео Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ОРХИДЕЯ в горшке / Карамельный декор для тортов канала Анна Каралкина