Настоящий СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ cream CHEESSE PHILADELPHIA

Шок как просто готовится СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ

https://yasobe.ru/na/spasibo_vam_4to_podderzhivaete_nas_my_hotim_kameru_dlya_pryamyh_translyacii

Сыр Филадельфия, он же кримчиз используется во многих блюдах и десертах. Приготовить его дома не составит сложности!

1. Сычужный фермент https://bakzdrav.ru/internet-magazin/dlya-syrodelia/ferment-syr-detail.html

2. Зкваска "Мягкие сыры". https://bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/kultura-zakvasochnaya-myagkie-i-rassolnye-syry-detail.html

3. Термометр https://bakzdrav.ru/internet-magazin/termometr-tb-3-m1-vik2-detail.html

4. Мешочек https://bakzdrav.ru/internet-magazin/meshochek-dlya-otgima-tvoroga-detail.html

5. Ложечка https://bakzdrav.ru/internet-magazin/dlya-syrodelia/dvustoronnyaya-mernaya-lozhechka-0-2-i-1-3-ml-detail.html
************************ Ингредиенты *********************

1. Молоко 3.2% 3 л.
2. Сливки 20% 1 л.
3. Закваска 3 ложечки
4. Сычужный фермент 2 ложечки
5. Хлористый кальций 5 капель

Ingredients:
1. Milk of 3.2% 3 l.
2. Cream of 20% 1 l.
3. Ferment 3 spoons
4. Abomasal enzyme 2 spoons
5. Chloride calcium of 5 drops

****************** Рецепт приготовления ****************

1. Молоко нагреваем до 36C с помощью водяной бани.
2. Рассыпаем в него закваску и ждём 3 минуты, после чего перемешиваемых с помощью шумовки снизу вверх.
3. Сычужный фермент растворяем в 20 мл воды и вливаем в молоко, снова тщательно перемешиваем шумовкой.
4. Хлористый кальций 5 капель перемешиваем с 30 мл воды и также вливаем в молоко, хорошо все перемешав.
5. Оставляем массу на 12-24 часа при температуре от 20C-36C.
6. Оделяем от сывороток с помощью мешочка для сыра.
7. Оставляем в подвешенном состоянии на 24 часа.

*************************************************************

НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!

1. Шоколадный торт https://youtu.be/maE-mKfnZVU
2. Шоколадные капкейки https://youtu.be/ji_uTMVjJog
3. Морковный торт https://youtu.be/TjCrShjd0hc
4. Кулич с корицей https://youtu.be/bE90l6w1Jbs
5. Чизкейк Нью-Йорк https://youtu.be/EnWrmTBe5yk
6. Лучшая ШАУРМА https://youtu.be/d780RgL-fjE
7. Манник https://youtu.be/BLdZRPzPKto
8. Испанская Шарлотка https://youtu.be/OUbbY7ea9lg
9. Чебуреки https://youtu.be/V6BZoVKFoS0
10. Паста Карбонара https://youtu.be/YG81LFurrmU
11. Насыпной торт https://youtu.be/2uP2GrfWPPk
12. Королевская ватрушка https://youtu.be/9_fNO8ca_vg

*************************************************************

Привет! Меня зовут Евгений! Я увлеченный кулинар. Я готовлю и снимаю процесс на видео от А до Я, и делюсь впечатлениями! Мои дегустаторы - моя семья, родные и близкие, друзья. Надеюсь вы тоже найдете для себя что-то полезное на моем YouTube канале и будете удивлять своих родных вкусными рецептами!

Выпускаю ролики каждую Пятницу!!!
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSF.. и готовьте вместе со мной.

По вопросам рекламы: proximo2015@yandex.ru

Донат на развитие канала:
Крипта BTC - 1DUQU9b2UHRKxg5nsxsU5f5P8VfPTiRsC7
QIWI — 4890494466199528
На сотейник - https://www.donationalerts.com/widget/donation-goal?i..

Я в СоцСетях:
ВК: https://vk.com/id6603700
Instagram: https://www.instagram.com/pro_vkusno/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=1000129289369..
Одноклассиники: https://ok.ru/profile/515799080103

#сыр
#филадельфия
#молоко
#настоящийсыр
#philadelphia
#cheese
#cream
#creamcheese
#forcheesecake
#milk

Видео Настоящий СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ cream CHEESSE PHILADELPHIA канала ТАК ВКУСНО!