Домашние ТОРТИКИ: три лучших рецепта
Сегодня у меня домашние тортики – самые вкусные и самые любимые. Список этот не маленький – торты готовлю часто, но сегодня покажу лишь три из них.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. «Чародейка»
Тесто (форма 20 см.):
Яйца – 3 шт.
Белки – 3 шт.
Сахар -140 гр.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 140 гр.
Крем:
Желтки – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 90 гр.
Крахмал – 25 гр.
Ванильный сахар – ½ ч.л.
Топленое молоко – 400 гр.
Сливки 33% - 150 гр.
(или мягкое сливочное масло – 150 гр.)
Пропитка:
Топленое молоко – 150 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Глазурь:
Сахар – 50 гр.
Какао – 20 гр.
Сметана – 200 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
2. «Йогуртовый» торт
Тесто (форма 22 см.:
Мука – 280 гр. (+-30 гр.)
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Сода – ¼ ч.л.
Сливочное масло – 150 гр.
Сахар – 120 гр.
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 100 гр.
Йогурт клубничный – 200 гр.
Молоко – 100 гр.
Крем:
Йогурт – 400 гр.
Творог – 180 гр.
Белый шоколад – 100 гр.
Клубничный сироп по желанию – 20 гр.
2. «Сметанник»
Тесто (форма 18 см.):
Сметана (15-20%) – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Соль – щепотка
Мука – 330 гр. (+-30 гр)
Сода – 1/3 ч.л.
Крем:
Сметана (20-25%) – 350 гр.
Вареная сгущенка – 200 гр.
Сок 1/3 - 1/4 лимона.
Видео Домашние ТОРТИКИ: три лучших рецепта канала ЭТО ВКУСНО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. «Чародейка»
Тесто (форма 20 см.):
Яйца – 3 шт.
Белки – 3 шт.
Сахар -140 гр.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 140 гр.
Крем:
Желтки – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 90 гр.
Крахмал – 25 гр.
Ванильный сахар – ½ ч.л.
Топленое молоко – 400 гр.
Сливки 33% - 150 гр.
(или мягкое сливочное масло – 150 гр.)
Пропитка:
Топленое молоко – 150 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Глазурь:
Сахар – 50 гр.
Какао – 20 гр.
Сметана – 200 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
2. «Йогуртовый» торт
Тесто (форма 22 см.:
Мука – 280 гр. (+-30 гр.)
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Сода – ¼ ч.л.
Сливочное масло – 150 гр.
Сахар – 120 гр.
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 100 гр.
Йогурт клубничный – 200 гр.
Молоко – 100 гр.
Крем:
Йогурт – 400 гр.
Творог – 180 гр.
Белый шоколад – 100 гр.
Клубничный сироп по желанию – 20 гр.
2. «Сметанник»
Тесто (форма 18 см.):
Сметана (15-20%) – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Соль – щепотка
Мука – 330 гр. (+-30 гр)
Сода – 1/3 ч.л.
Крем:
Сметана (20-25%) – 350 гр.
Вареная сгущенка – 200 гр.
Сок 1/3 - 1/4 лимона.
Видео Домашние ТОРТИКИ: три лучших рецепта канала ЭТО ВКУСНО
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Три эффектных и вкусных закусочных тортаГарниры: 7 способов разнообразить повседневное менюТОП ИЗУМИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ || TOP 19 AMAZING IDEAS CAKE DECORATION.НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ!ВСЕ ПЕРЕМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ!ГОТОВЛЮ ДЛЯ БЛИЗКИХ 7 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ!ПРОСТО ШЕДЕВРЧто делать с ПОМИДОРАМИ, когда их много: 4 ВАРИАНТАПраздник по карману: Праздничный стол на 6 человек.Новые домашние полуфабрикаты. Экономия времени.ПЯТЬ рецептов НЕОБЫЧНОЙ вкусной выпечкиЯйца к ПАСХЕ натуральными красителями + БОНУСЯ всегда готова к приходу гостей: делюсь своими секретами.Три семейных завтрака для доброго утраК чаю БЕЗ духовки. Три рецепта.СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим ДомаВкусно и ПОЛЕЗНО: 5 идейТакой шикарный Пирог никогда не надоест! Очень вкусный, слоеный с нежным кремом | Еда на любой вкусНИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожныйВСЕ кто попробовал - ПРОСЯТ ЕЩЁ и ЕЩЁ!!! Он произвёл НАСТОЯЩИЙ ФУРОР...23 февраля: идеи блюд, которые понравятся мужчинамЧто приготовить с собой В ДОРОГУНИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ИХ на обычной сковороде! ТРИ лучших торта БЕЗ ДУХОВКИ