Рецепт салату з манго, чері, козячого сиру, креветок і кальмарів від шеф-кухаря Стелли Клименко

Локація: шоу-рум компанії Maresto.
Maresto — твоє надійне обладнання для бізнесу на кожен день!

Інгредієнти на одну порцію:
1. Руккола - 30 г
2. Айсберг - 40 г
3. Чері - 60 г
4. Манго - 100 г
5. Лайм - 1 шт
6. Копчена сіль - дрібка
7. Козячий твердий сир - 30 г
8. Креветки - 80 г
9. Кільця кальмара - 50 г
10. Часник - 1 зубчик
11. Оливки - 50 г
12. Олія соняшникова Стожар
13. Олія конопляна Стожар Premium Select

Приготування:
На соняшниковій олії Стожар обсмажуємо часник і морепродукти. Солимо. У тарілці міксуємо руколу і айсберг. Чері та оливки ріжемо навпіл і додаємо в салат. Зверху додаємо нарізаний слайсами манго, викладаємо обсмажені морепродукти, натираємо сир.
Вичавлюємо лайм і поливаємо конопляним маслом. Вуаля!

Смачного!

Видео Рецепт салату з манго, чері, козячого сиру, креветок і кальмарів від шеф-кухаря Стелли Клименко канала Ukrainian Gastro Show