Американские оладьи панкейки | На йогурте или кефире | Рецепт без миксера

#панкейки #оладьи #рецепт

Я в инстаграме: https://instagram.com/sofiia.rasskazova

В этом видео показываю простой рецепт панкейков (толстых американских блинчиков или больших оладьев).

Ингредиенты, которые нужны на две порции по 5 панкейков:
Йогурт или кефир — 320 мл
Куриные яйца — 2 штуки
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Пшеничная мука — 320 мл
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
По желанию ванильный сахар — 2 ч. л.

Смешиваю жидкие ингредиенты. Я взбалтываю в банке, это удобно, но можно взбить вилкой или венчиком.

Теперь смешиваю сухие ингредиенты.

Вливаю жидкие ингредиенты в сухие и сразу же перемешиваю. Не страшно, если в тесте останутся небольшие комочки, они не будут ощущаться после выпечки.

Разогреваю сковороду на среднем огне. Электроплиту я разогреваю на пятую мощность из десяти.

Когда сковорода нагрелась, наливаю тесто, накрываю крышкой,
и понижаю мощность плиты до четырёх — это уже огонь ниже среднего.

Жарю без масла.

Когда панкейк сверху уже не влажный и на нём видны пузыри, переворачиваю его и жду, пока вторая сторона тоже станет золотой.

На моей плите первая сторона жарится 3 минуты, вторая — 2 минуты.

Посыпаю щедро ягодами и поливаю мёдом. Готово!

Жмите на палец вверх, если понравился рецепт.

В следующем видео я покажу как печь хлеб без замеса.

Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, чтобы узнать о выходе новых рецептов.

♫Music By♫
●Dj Quads - Missing Someone
●Song/Free Download - https://youtu.be/tLIMYCfezW8
●Support DJ Quads - http://smarturl.it/dj-quads

Видео Американские оладьи панкейки | На йогурте или кефире | Рецепт без миксера канала Соня ест