СОЛЯНКА простой рецепт / Готовить легко

На 3 л мясного бульона,
500 г копченостей (ребрышки, ветчина, колбаса и т.д.),
1 луковица, 1 морковь, 4 картофелины, 4 соленых огурчика,
зелень (петрушка, укроп),
пол лимона,
100 г сметаны,
1 ст. ложка томата,
2 лавровых листа,
соль по вкусу.
1.Ставим кипятить воду и сразу делаем зажарку. Картофель режим на кубики и отправляем в закипевшую воду, а на сковородке обжариваем лук, далее соломкой морковь и 1 ложку томатного соуса, далее добавляем порезанные соломкой огурцы, протушиваем 5-10 мин. Добавляем зажарку и копчености в солянку и вари 10-15 минут. Старайся не пересолить солянку, т.к. она варится изначально из соленых продуктов. Также имей в виду, что, когда солянка настоится, она станет солонее, чем сразу после приготовления. При подаче положи в каждую тарелку дольку лимона и заправь солянку сметаной.

Видео СОЛЯНКА простой рецепт / Готовить легко канала ГОТУЄМО РАЗОМ