Пицца готовили такую?

Простой и вкусный рецепт кальцоне который вы с лёгкостью приготовите дома)

Тесто:
Просеянная мука - 1 кг
Дрожжи живые - 6/8грамм или 4 грамма сухих
Соль морская - 18 грамм
Оливковое или подсолнечное масло на выбор - 75 грамм
Чистая вода - 550 грамм

Соус:
Томаты пилатти - 400 грамм (маленькая банка)
Оливковое масло - 30 грамм
Базилик - 4 грамма
Соль - 25 грамм
Сахар - 30 грамм
(Соль сахар можно добавить по вкусу)
Взбить в блендере до однородной консистенции.

Начинка:
Соус - 50 грамм
Моцарелла - 100 грамм
Перец бол - 20 грамм
Базилик - 2 грамма
Брынза - 40 грамм
Куриное филе - 60 грамм
Грибы - 50 грамм
Лук -15 грамм
Руккола - 15 грамм
Масло оливковое - 10 грамм

Инстаграм Шефа)⬇️

https://instagram.com/aidinov_a?igshid=2sqi8jauwvkv

Инстаграм Анатолича)⬇️

https://instagram.com/menzakmaksim?igshid=9n5q34po290l

Инстаграм ресторана Good Chef⬇️

https://instagram.com/good__chef?igshid=167wpmzvd9um9

Подписывайтесь на Фейсбук)⬇️

https://www.facebook.com/AidinovAidinBlog/

#пицца
#кальцоне
#рецептпиццы
#закрытаяпицца
#итальянскаяпицца
#мензакмаксим
#пиццакаквресторане
#гудшеф

Видео Пицца готовили такую? канала Айдин Айдинов