Рецепт торта с эффектным разрезом. Торт из макового бисквита и начинка для торта из ягод
Рецепт торта.
Маковый бисквит:
Яйца- 4шт
Сахар-120 гр
Мука-90 гр
Мак-50 гр
Разрыхлитель -1/2 ч.л
Крахмал кукурузный-30 гр
Молоко-20 гр
Растительное масло-20 гр
Магазин кондитер.рф (Укажите промокод Ася и получите 6% скидку) https://breadbaking.ru/
Металлическая форма "Кольцо" D=16 Н=8 см https://breadbaking.ru/catalog/koltsa_i_razdvizhnye_formy_dlya_tortov/metallicheskaya_forma_koltso_d_16_n_8_sm/
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА "КОЛЬЦО" D=18 Н=6 СМ https://breadbaking.ru/catalog/koltsa_i_razdvizhnye_formy_dlya_tortov/metallicheskaya_forma_koltso_d_18_n_6_sm/
Сразу в чаше смешиваем 90 гр просеяной муки, 30 гр кукурузного крахмала, половину чайной ложки разрыхлителя, 50 гр молотого мака. Перемешиваем. В чаше миксера начинаем взбивать 4 яйца комнатной температуры. Через несколько минут постепенно вводим 120 гр сахара. Взбиваем 7-10 минут в зависимости от мощности миксера до пышной белой, увеличившейся в объеме массы.
Теперь в несколько этапов добавляем сухие ингредиенты, каждый раз вмешиваем лопаткой до однородности и вливаем 20 гр теплого молока, снова перемешаем до однородного состояния.добавляем столько же растительного масла, перемешиваем.
Делим тесто на две равные части и переливаем в формы диаметром 16 см. у меня неразъемные кольца.советую использовать для выпечки именно их.
Крем-чиз
Творожный сыр-400 гр
Сливки 33%-170 гр
Сахарная пудра-75 гр
Ежевичное кремю:
Пюре ежевики без косточки-200 гр
Желатин-5 гр
Вода для желатина-30 гр
Желток-3 шт
Яйцо-1 шт
Сахар-60 гр
Сливочное масло-65 гр
Меренга:
Белок-70 гр
Сахар-140 гр
Лимонная кислота-1/4 ч.л
Подписывайтесь на меня в инстаграм http://instagram.com/asia_demianova
Видео Рецепт торта с эффектным разрезом. Торт из макового бисквита и начинка для торта из ягод канала Готовим вкусно cook delicious food
Маковый бисквит:
Яйца- 4шт
Сахар-120 гр
Мука-90 гр
Мак-50 гр
Разрыхлитель -1/2 ч.л
Крахмал кукурузный-30 гр
Молоко-20 гр
Растительное масло-20 гр
Магазин кондитер.рф (Укажите промокод Ася и получите 6% скидку) https://breadbaking.ru/
Металлическая форма "Кольцо" D=16 Н=8 см https://breadbaking.ru/catalog/koltsa_i_razdvizhnye_formy_dlya_tortov/metallicheskaya_forma_koltso_d_16_n_8_sm/
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА "КОЛЬЦО" D=18 Н=6 СМ https://breadbaking.ru/catalog/koltsa_i_razdvizhnye_formy_dlya_tortov/metallicheskaya_forma_koltso_d_18_n_6_sm/
Сразу в чаше смешиваем 90 гр просеяной муки, 30 гр кукурузного крахмала, половину чайной ложки разрыхлителя, 50 гр молотого мака. Перемешиваем. В чаше миксера начинаем взбивать 4 яйца комнатной температуры. Через несколько минут постепенно вводим 120 гр сахара. Взбиваем 7-10 минут в зависимости от мощности миксера до пышной белой, увеличившейся в объеме массы.
Теперь в несколько этапов добавляем сухие ингредиенты, каждый раз вмешиваем лопаткой до однородности и вливаем 20 гр теплого молока, снова перемешаем до однородного состояния.добавляем столько же растительного масла, перемешиваем.
Делим тесто на две равные части и переливаем в формы диаметром 16 см. у меня неразъемные кольца.советую использовать для выпечки именно их.
Крем-чиз
Творожный сыр-400 гр
Сливки 33%-170 гр
Сахарная пудра-75 гр
Ежевичное кремю:
Пюре ежевики без косточки-200 гр
Желатин-5 гр
Вода для желатина-30 гр
Желток-3 шт
Яйцо-1 шт
Сахар-60 гр
Сливочное масло-65 гр
Меренга:
Белок-70 гр
Сахар-140 гр
Лимонная кислота-1/4 ч.л
Подписывайтесь на меня в инстаграм http://instagram.com/asia_demianova
Видео Рецепт торта с эффектным разрезом. Торт из макового бисквита и начинка для торта из ягод канала Готовим вкусно cook delicious food
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
28 августа 2019 г. 9:00:01
00:07:27
Другие видео канала
![ТОРТ БИСКВИТНЫЙ МАКОВЫЙ С ВИШНЕЙ! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС!](https://i.ytimg.com/vi/hhOgZViZTwE/default.jpg)
![Вкуснейший МАКОВЫЙ ТОРТ с лимонным курдом и БЕЗЕ🍋POPPY SEED cake](https://i.ytimg.com/vi/e6FC26QgP6M/default.jpg)
![ЭТО заказывают чаще всего/Популярный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/D18OGTVHU6M/default.jpg)
![РЕЦЕПТ ТОРТА "ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА". Сочный бисквитный торт с ягодами. Вкусный торт за пару часов.](https://i.ytimg.com/vi/wLkM3FwpZOg/default.jpg)
![ТОРТ КРЕЩАТЫЙ ЯР очень понравился гостям РЕЦЕПТ ТОРТА с хрустящей начинкой Торт из бисквита и коржей](https://i.ytimg.com/vi/E_r2YrGxpFc/default.jpg)
![Цветы из КЕФИРА. Крем из ДОМАШНЕГО творожка. Превращаем творог в цветы.](https://i.ytimg.com/vi/1DcECFvEkNU/default.jpg)
![Маковый торт с ягодным компоте](https://i.ytimg.com/vi/MAaCP6zKqZE/default.jpg)
![Рецепт белково-заварной крем для цветов. БЗК для цветов.](https://i.ytimg.com/vi/nWuWx3ROeyY/default.jpg)
![Безе - прослойка корж для торта | как я готовлю безе рецепт](https://i.ytimg.com/vi/EzUEfhNZ8KE/default.jpg)
![БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный](https://i.ytimg.com/vi/APdN1mOsrWw/default.jpg)
![Торт - пошаговый рецепт торта и начинки для торта. Рецепт шоколадного бисквита и карамели](https://i.ytimg.com/vi/9AJ_YMLui4I/default.jpg)
![Безумно Вкусный ТОРТ с ПЕРСИКАМИ. Потрясающий торт на любой Праздник](https://i.ytimg.com/vi/RyxsiyZujLI/default.jpg)
![ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!](https://i.ytimg.com/vi/kjBbgCZJYtQ/default.jpg)
![Впервые оформляю так ТОРТ🎂. Торт "ОСТРОВ"🏝 - Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/dXv6xzeaALk/default.jpg)
![Мегавкусный МАКОВЫЙ ТОРТ](https://i.ytimg.com/vi/UZsJ_YIoPA8/default.jpg)
![Это ж БУБЛЬ ГУМ🎉 - Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/JK0Wg9JNFf4/default.jpg)
![Рецепт торта "Карамельная девочка" лучше чем торт "Молочная девочка". Как собрать и украсить торт](https://i.ytimg.com/vi/h3wB4OWoMm0/default.jpg)
![НАЧИНКУ ТОРТА НИКТО НЕ УГАДАЛ. Необычны торт "Летняя поляна". Торт для тех кто любит оригинальность](https://i.ytimg.com/vi/Eja3IKg_60g/default.jpg)
![торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт](https://i.ytimg.com/vi/sXeH3Vz4mSc/default.jpg)
![Рецепт торта Ягодная феерия. Пошаговый рецепт торта с кремом и начинками. Торт ягодная феерия](https://i.ytimg.com/vi/oUrRZYLw740/default.jpg)