Ошибки при Квашении Капусты ✔️ Как Правильно квасить Капусту
Квасим капусту – работа над ошибками
Заквасить капусту дело не сложное. Но не всегда капуста получается хрустящей и вкусной.
- Не все сорта капусты подходят для квашения. Позднеспелые сорта осенью содержат мало сахаров. Им нужно полежать примерно до декабря-января. Осенью квасим капусту из среднеспелых сортов. Одним из лучших сортов для приготовления капусты является Слава. Но не только этот сорт подходит для квашения. Ищите капусту со светлыми вилками, сочную.
- Брожение происходит вяло, когда в растворе мало сахара. Исправит ситуацию добавление моркови или совсем немного сахара или меда.
- Вся капуста должна быть покрыта рассолом. Для этого нужен гнет.
- В процессе брожения естественным путем образуется углекислый газ. Периодически прокалываем капусту в емкости и выпускаем газ.
- Для солки не подходит йодированная соль, мелкая соль Экстра. Берите обычную крупную соль.
3000г/100%х 2% = 60г
0:00 Начало
0:45 Правильный выбор капусты
4:50 Советы для квашения
6:20 Соль для капусты
8:50 Что добавить в капусту
9:15 Конец
Купить семена капусты: https://garden-zoo.ru/categories/semena-kapusty
☘ Garden-zoo интернет-магазин - https://garden-zoo.ru
✿ Вконтакте - https://vk.com/garden_zoo
❦ Одноклассники - https://ok.ru/gardenzoo
Товары представленные в роликах вы можете приобрести по адресу:
г. Пенза, ул.Суворова 225, магазин "Зеленый дом"
☎ 8 (8412) 42-26-12
☏ 8-800-555-54-28
Видео Ошибки при Квашении Капусты ✔️ Как Правильно квасить Капусту канала Garden Zoo
Заквасить капусту дело не сложное. Но не всегда капуста получается хрустящей и вкусной.
- Не все сорта капусты подходят для квашения. Позднеспелые сорта осенью содержат мало сахаров. Им нужно полежать примерно до декабря-января. Осенью квасим капусту из среднеспелых сортов. Одним из лучших сортов для приготовления капусты является Слава. Но не только этот сорт подходит для квашения. Ищите капусту со светлыми вилками, сочную.
- Брожение происходит вяло, когда в растворе мало сахара. Исправит ситуацию добавление моркови или совсем немного сахара или меда.
- Вся капуста должна быть покрыта рассолом. Для этого нужен гнет.
- В процессе брожения естественным путем образуется углекислый газ. Периодически прокалываем капусту в емкости и выпускаем газ.
- Для солки не подходит йодированная соль, мелкая соль Экстра. Берите обычную крупную соль.
3000г/100%х 2% = 60г
0:00 Начало
0:45 Правильный выбор капусты
4:50 Советы для квашения
6:20 Соль для капусты
8:50 Что добавить в капусту
9:15 Конец
Купить семена капусты: https://garden-zoo.ru/categories/semena-kapusty
☘ Garden-zoo интернет-магазин - https://garden-zoo.ru
✿ Вконтакте - https://vk.com/garden_zoo
❦ Одноклассники - https://ok.ru/gardenzoo
Товары представленные в роликах вы можете приобрести по адресу:
г. Пенза, ул.Суворова 225, магазин "Зеленый дом"
☎ 8 (8412) 42-26-12
☏ 8-800-555-54-28
Видео Ошибки при Квашении Капусты ✔️ Как Правильно квасить Капусту канала Garden Zoo
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Квашеная Капуста в Своем Соку, Очень Простой Рецепт (Хрустящая и Сочная) | Sauerkraut RecipeПравильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.🥕КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка. ! ОБАЛДЕННАЯ КАПУСТА По- КОРЕЙСКИ !🍲Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ с тыквой / Сталик Ханкишиев Казан-МангалПринципы приготовления котлет из фаршаКвашеная капуста без соли + рецепт капустного квасаКвашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту!Хрустящая КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ со свёклой - закуска, от которой трудно оторваться121. Бочковая засолка Капусты в Кастрюле.Часть 1129.Часть 3.Про Квашеную Капусту.Ответы на вопросы🔴Квашеная капуста РЕДКИЙ- СЕКРЕТНЫЙ Рецепт - Хрустящая и вкусная. Квашеная Капуста в Своем Сокулечебная квашеная капустаКак правильно квасить капусту?!...+десертКвашеная капуста получается всегда!Бабушкин рецепт Квашеной капусты.Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.КВАШЕНАЯ Капуста за три дня.Как квасить КАПУСТУ ДОМА в банках. Очень простой рецепт