Лепешки с зеленью жингялом (Flapjack with wild herbs)

Это наши армянские лепешки с 12 видами дикорастущей и огородной зелени (шпинат, щавель, молодой чеснок, лук. эстрагон, киндза, лук шнитке, репчатый лук, пастушья сумка, ботва свеклы, мальва, резак, мандак, ЖИНГЯЛ, кндзмртук, синдз). подобные лепешки также распространены на Кавказе и в Ср Азии, Индии и Ближнем Востоке. Прошу никого не пытать перетягивать на себя одеяло! Самые различные культуры древнего мира. к коему принадлежим и мы, имеют однотипные блюда и это НОРМАЛЬНО!!!!! не обязательно все эти травы вместе сочетать, но 8-12 - обязательно должны быть!

Видео Лепешки с зеленью жингялом (Flapjack with wild herbs) канала Anush The Blogger