Бирьяни с курицей (плов)

Это индийское блюдо выручит и в будни, и в праздники. Важную роль в нём играют специи. Кроме карри можно добавить тмин, зиру, гвоздику - создать свой букет ароматов!

Для приготовления нам понадобиться:
4 шт. бедро куриное
3 небольших луковиц
1 ст. ложка приправы карри
1 cт. ложка куркумы
350 гр. риса длиннозёрного
700 мл. бульона овощного
50 мл подсолнечного или оливкового масла

Видео Бирьяни с курицей (плов) канала Лариса Шикина