Тарань сушеная, вяленая, как засолить, полный рецепт

Тарань как в самых достойных точках по продаже в магазинах и на улице.

Ингредиенты:
- рыба тарань
- соль - смотря сколько рыбы, главное засыпать так как показываю на видео
- вымачивать нужно на 2 часа больше чем дней засолки... например если солили 7 дней, то вымачивать 9 часов... так получится рыба в меру средняя по соли, если любите более соленую рыбу то вымачивайте столько часов сколько и дней засолки...
- менять воду нужно каждые 3 часа
Очень важно!!! Иногда некоторая рыба просаливается меньше и при вымачивании в воде подымает хвост на поверхность, всплывает хвостом вверх... так вот когда меняете воду проверяйте каждую рыбину если лежит на дне то норм вымачиваем дальше но если какая то всплывает хвостом в верх то убираем и цепляем сушиться, иначе будет малосольной, остальные вымачиваем дальше по времени как написано выше, далеко не каждая рыба подымает хвост, так что придерживаемся всех нюансов и получиться идеальная рыба :)
- Рыбу солить минимум 7 дней и максимум 10 дней!!!

Мои соц сети:
- канал Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6025978687666a42a89bdbf4
- telegram - https://t.me/maksymbilozub??
- vk.com - https://vk.com/makbelofficial??

Так же можно посмотреть:
- блюда с мясом - https://www.youtube.com/watch?v=CjVmj6o7bxk&list=PLIZ10yEkmvnujaMJRGajck5MOF6NWPGxM
- блюда с рыбой - https://www.youtube.com/watch?v=_0NMETqSh3A&list=PLIZ10yEkmvnuTyZWODagAv5ybWotwVYr6?
- салаты - https://www.youtube.com/watch?v=YoGcBDnZKkE&list=PLIZ10yEkmvnu5sOY9RAn_TU9IrSoDwt7g?
- первые блюда - https://www.youtube.com/watch?v=-8HQHi7C9DQ&list=PLIZ10yEkmvnv6sa-l8hTpwGzmSWtM8Ymu?
- закуски - https://www.youtube.com/watch?v=CjVmj6o7bxk&list=PLIZ10yEkmvnurzUn8N7OQFRiKdfRuZ7qg?
- десерты - https://www.youtube.com/watch?v=vUJzYrNueUQ&list=PLIZ10yEkmvnvAM03mHU76lHIyox87tkLG

Видео Тарань сушеная, вяленая, как засолить, полный рецепт канала MAKBEL