23. Сушка кефали в сушилке для фруктов.
Моя партнерка в Youtube http://join.air.io/Dmitriykir
Моя партнерка в Aliexpress http://epngo.bz/cashback_index/y8uth
Эксперимент с сушилкой. Сушка кефали и карася.
Берем 2 кг. небольшой рыбы(кефаль, плотва, густера, тарань). Чистим, потрошим, разрезаем вдоль хребта. Складываем в глубокую посуду. Обсыпаем солью и ставим в холодное место под гнет на 8 часов. Затем промываем и ставим в холодную воду на 2 часа, чтобы убрать лишнюю соль.
После вытираем рыбу салфетками до сухости и закладываем в сушку. Включаем на 3 часа 1й режим сушки и сушим, каждые пол часа переворачиваем и меняем местами поддоны.
Затем сушим 3-4 часа сушим на 2м режиме.
Из эксперимента кефаль получилась отлично а карась не очень, так что карася в сушилке вялить не рекомендуется.
Партнерская программа моего канала https://youpartnerwsp.com/join?3730 Рекомендую для владельцев каналов на YouTube
Видео 23. Сушка кефали в сушилке для фруктов. канала Канал "Записки Фрилансера"
Моя партнерка в Aliexpress http://epngo.bz/cashback_index/y8uth
Эксперимент с сушилкой. Сушка кефали и карася.
Берем 2 кг. небольшой рыбы(кефаль, плотва, густера, тарань). Чистим, потрошим, разрезаем вдоль хребта. Складываем в глубокую посуду. Обсыпаем солью и ставим в холодное место под гнет на 8 часов. Затем промываем и ставим в холодную воду на 2 часа, чтобы убрать лишнюю соль.
После вытираем рыбу салфетками до сухости и закладываем в сушку. Включаем на 3 часа 1й режим сушки и сушим, каждые пол часа переворачиваем и меняем местами поддоны.
Затем сушим 3-4 часа сушим на 2м режиме.
Из эксперимента кефаль получилась отлично а карась не очень, так что карася в сушилке вялить не рекомендуется.
Партнерская программа моего канала https://youpartnerwsp.com/join?3730 Рекомендую для владельцев каналов на YouTube
Видео 23. Сушка кефали в сушилке для фруктов. канала Канал "Записки Фрилансера"
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
31 марта 2013 г. 12:21:32
00:05:32
Другие видео канала
3 рецепта хлебцев в дегидратореВяленый толстолобик. балык рыбный.Закуска из красной рыбы 2в1, соленый и сушёный кижучПолоски из рыбы - остренькая закуска к пенному Strips of fish :) Готовим с Наташей БеретЯнтарная рыбка с перцем из путассу за сутки своими руками. Сушеная рыбная закуска.Сушим вкусное мясо и рыбу в сушилке.Джерки. Вяленое мясо в Дегидраторе Dream Vitamin DDV-07 от RawMid .Балык из селедки. Простой рецепт. Астраханская селедка быстро и вкусно!Снеки к пиву в сушилке Kitfort КТ-1904. из филе минтая, вкуснее чем в магазине!СУШИЛКА ДЛЯ РЫБЫ СВОИМИ РУКАМИ - ТЕМА ДЛЯ РЫБАКА \ СУШКА И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫСемья Бровченко. Как сушить мясо, рыбу и т.п. с помощью сушилки.БАЛЫК ИЗ КЕФАЛИ - Пиленгаса как чипсыВяленая Селедка вкуснее чем копченная из магазинаТушеная щука от Мишани. Старый рецепт. Braised pikeЖелтый полосатик делаем сами!Заготавливаю сушёное мясо - ГОВЯДИНА и КУРИЦА. Тест электросушилок Polaris- Redmond. Готовлю видеоВЯЛЕНАЯ МОЙВА, КАК ВЯЛИТЬ РЫБУ ЗИМОЙ, отличная закуска к пиву,Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сама!СЕЛЁДКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ / cold smoked herringТОП-5 закусок к ПИВУ из мяса и рыбы