Казан мангал. Печь под казан с коптильней.

Печь для казана с варочной поверхностью и коптильней. Сверху имеется крышка, которая накрывает чугунный вверх, и закрывает щели печи при копчении. Варочная поверхность имеет съемные чугунные кольца. Сама поверхность убирается при необходимости.
Внутри находится чугунный колосник (вынимается для удобства чистки).
Особенность нашей печи, это выдвижной зольник.
Коптильня на печи имеет нержавеющие решетку и крестовину. На видео более детально все показано. Заслонка для регулятора тяги. Труба из нержавейки. Дополнительная заслонка для слива жира. Более подробно на сайте https://goff.com.ua.
Толщина стали 4 мм. Коптильня 2 мм.

Видео Казан мангал. Печь под казан с коптильней. канала Данил Гофф