ХАЧАПУРИ - все будут выпрашивать рецепт

#быстраякухня #shorts #рецепты #хачапури
Приготовление:
Делаем тесто. В 200 мл молока, добавляем 100 мл воды, 20 гр живых дрожжей, 1 ст ложку сахара и 5-6 ст ложек муки.
Тесто по консистенции должно получиться, как на блинчики.
В пол кг муки добавляю чайную ложку соли и перемешиваю. Когда дрожжи заработали (примерно 10 минут), смешиваем с мукой и добавляем растительное масло. После этого оставить тесто на час.
Для начинки:
180 гр творога, 1 яйцо, 250 гр сыра на терку, не полную ст ложку сметаны и столько же майонеза. Все хорошо перемешать - начинка готова.
Когда тесто готово, растягиваем его руками и добавляем меньшую часть начинки, собираем тесто юбочкой и расплющиваем. После этого
выкладываем оставшуюся начинку и отправляем в духовку.
Выпекать 15 минут.

Видео ХАЧАПУРИ - все будут выпрашивать рецепт канала Быстрая кухня