ЕТТІ БӘЛІШ / МЯСНОЙ ПИРОГ

Етті бәліш рецептісімен бөлісетін боламын. Барлықтарыңызға жасап көруге кеңес беремін.
____________________________________________
Керек заттар
Қамырына:
Сүт-250мл
Қант-1/2а.қ.
Тұз-1/2ш.қ.
Ашытқы-1 а.қ.
Сұйық май-1/2а.қ
Сары май-35гр
Ұн-350-400го
.
Салмасына:
Тартылған ет-400-500гр
Пияз-1шт
Картошка-2шт
Тұз-татымына қарай
Бұрыш-татымына қарай
.
Жасалу жолы:
Жылы сүтімізге қант,тұз,ашытқы,сұйық май,сары майымызды салып жақсылап араластырамыз.Содан соң ұнымызды аз аздан салып отырып қамыр илейміз.Иленген қамырдың бетін жауып 1-2сағатқа қойып қоямыз.
_______________________________
Салмасын дайындау үшін тартылған етімізге төртбұрыштап туралған пиязымыз бен картошкамызды салып татымына қарай тұз бұрышымызды араластырамыз.
________________________________
Дайын қамырымызды 2бөлікке бөліп дөңгелек етіп жаямыз.Формамызға фальга қағазын төсеп,үстіне қамырымызды салып содан соң салмамызды салып бетін қамырымызбен жауып жан жағын видеодағыдай біріктіреміз.Бетіне жұмыртқаның сарысын жағып,ар жерден пысақпен видеодағыдай кесу керек.Духовкамызға 180градусқа 40-45минут яғни беті қызарғанша пісіріп аламыз.
_________________________________________
Ең маңыздысы піскеннен кейін бетін орамалмен жауып койыңыз.
Бетін жабудағы себеп өте жұмсақ қылады.
5-10минуттан кейн ашып уже жей берсеңіз болады
Рецепт ұнады деген ойдамын,жасап көріңіздер.Барлықтарыңызға ас болсын!☺️

Видео ЕТТІ БӘЛІШ / МЯСНОЙ ПИРОГ канала Асылзат Жанбырбаева