ЦЕЛЫЙ БАРАН на гриле(в моем случае козлик). Как правильно запечь барана целиком.
Ну не было на моей ферме подходящего целого барана, поэтому мне привезли козлика!
Разница баранины от козлятины
баранина имеет яркий неповторимый вкус и более жирная
козлятина нейтральный вкус и более диетичная
---------------------------------------------------------------------------------------
Целый баран натираеться специями и солью (я использовал зиру, перец и соль)
Внутрь козлика заложить овощи и сало(даст нейтральный вкус) или бараний курдюк.
Запекать на 120 градусах в большом гриле от Weber(ну или не вебер) примерно 5 часов, может и 6 (зависит от размеров козлика)
Через 3 часа полейте водой(можно добавить вкусный уксус) , расслабьте мясо
и потом дождитесь вкусного мыса)))
Подавать Целого барана следует со свежими овощами и свежим хлебом!
из соусов отлично подойдет https://www.youtube.com/watch?v=Ury3IaE7fB8
еще хорошо подать маринованы в уксусе репчатый лук
__________________________________________________________________
https://www.maestrobbq.ru/
https://www.instagram.com/maestrobbq/
https://www.facebook.com/maestroBBQ/
Видео ЦЕЛЫЙ БАРАН на гриле(в моем случае козлик). Как правильно запечь барана целиком. канала Maestro-bbq
Разница баранины от козлятины
баранина имеет яркий неповторимый вкус и более жирная
козлятина нейтральный вкус и более диетичная
---------------------------------------------------------------------------------------
Целый баран натираеться специями и солью (я использовал зиру, перец и соль)
Внутрь козлика заложить овощи и сало(даст нейтральный вкус) или бараний курдюк.
Запекать на 120 градусах в большом гриле от Weber(ну или не вебер) примерно 5 часов, может и 6 (зависит от размеров козлика)
Через 3 часа полейте водой(можно добавить вкусный уксус) , расслабьте мясо
и потом дождитесь вкусного мыса)))
Подавать Целого барана следует со свежими овощами и свежим хлебом!
из соусов отлично подойдет https://www.youtube.com/watch?v=Ury3IaE7fB8
еще хорошо подать маринованы в уксусе репчатый лук
__________________________________________________________________
https://www.maestrobbq.ru/
https://www.instagram.com/maestrobbq/
https://www.facebook.com/maestroBBQ/
Видео ЦЕЛЫЙ БАРАН на гриле(в моем случае козлик). Как правильно запечь барана целиком. канала Maestro-bbq
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ + правильная обработка + МЕГА МАРИНАДБаранья нога на гриле (рецепт для угольного гриля)ЗАПЕЧЕННЫЙ ЯГНЕНОК в САМОДЕЛЬНОМ ТАНДЫРЕ. ENG SUB.БАРАНИНА по-кавказски ( тушка в духовке ). ENG SUB.МЯСО БАРАНА НА КОСТРЕ. ENG SUBБарашек в тандыре!МЯСО в ПИВЕ, БАРАН в ДУХОВКЕ, Шашлык из БАРАНИНЫ. ENG SUB.Смотрите кино про барана на вертеле, как запек Сталик Ханкишиев из НТВ, Дачный Ответ, Казан-МангалБрискет на пеллетном гриле Weber smokefire ex4.Сочный барашек на вертеле. Рецепт от ЖоржаУлитки из грудинки. Свиная грудинка в гриле. Поркетта. Porchetta на гриле. Вкусная свинина на гриле.ДОМАШНЯЯ ШАУРМА из курицы на гриле. Куриная шаурма. Репцепт шаурмы.Донер-кебаб. Шаурма своими рукамиБаран на вертеле целиком! Вкуснейший ягненок на большую компанию!Новое приготовление сочного и вкусного поросёнка на вертеле. Рецепт от ЖоржаСочные бараньи рёбрышки на грилеМЯСО ТУШЕНОЕ в ЗЕМЛЕ. БАРАН ЗАПЕЧЕННЫЙ в ЯМЕ. ENG SUB.Поркетта на вертеле (рецепт на угольном гриле)ЦЕЛЫЙ БАРАН в ТАНДЫРЕ. КАРТОШКА с АЙВОЙ. 1000 ПОДПИСЧИКОВ. ГОТОВИМ НА ЮМОРЕ.БАРАН в самодельном ТАНДЫРЕ на ДРОВАХ. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.Курица гриль. Картошка в гриле. Закуска. Фланк стейк на гриле. Шашлык на мангале.