Mini Pavlova se šlehačkou.

!!!OPRAVA!!! (28.1.2020) Pečte (dosoušejte) o 15-20 min déle - jde o doporučení na základě osobních zkušeností několika z Vás.

Pavlova je dort, který se skládá z bílkového korpusu, nadýchaného krému a barevného ovoce. Ve videu uvidíte, jak si tento dezert připravit v monoporcích, do kterých se bude chtít každý zakousnout.

Na bílkový korpus si připravte:
150 g bílků
220 g krystalového cukru
1 PL kukuřičného škrobu nebo kokosového pudinku
1 KL vinného octa

Z této dávky mi vždy vyjde 12 kusů mini pavlov.

Troubu předehřejte na 150°C a ihned po vložení plechu stáhněte na 100°C a pečte hodinu. Troubu poté vypněte a plech nechte v troubě dosušit do vychladnutí.

krém:
2 smetany ke šlehání 33%
moučkový cukr podle chuti
vanilková ochucovací pasta podle chuti
1 ztužovač šlehačky

Kuchyňský robot, který používám:

http://www.jdoqocy.com/click-9005156-13335088?url=https%3A%2F%2Fwww.mall.cz%2Fkuchynske-roboty%2Fbosch-mum-4880%3Fv%3D483866&cjsku=483866

Robot jsem dostala v roce 2013 od manžela a jsem s ním velice spokojená.

Hudba: No Copyright Music: Happy and Uplifting Background Music For Videos by AShamaluevMusic

Видео Mini Pavlova se šlehačkou. канала Anna Balážová