Домашний шоколад | Всё, что нужно знать о шоколаде | Кондитерский курс

Чтобы профессионально работать с шоколадом, готовить трюфели и конфеты, создавать любые виды современного декора — от космических сфер, твистов и бантов до шоколадных цветов и перьев, приходите на онлайн-курс «Шоколатье»! Работы и отзывы наших студентов, а также полную программу смотрите здесь: https://bakerschool.ru/chocolate

Преподаватель курса Елена Становова — выпускница высшей школы кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Париже. Работала в таких ресторанах, как Метрополь, ERWIN, TimeOutBar, Tatler Club (Novikov group), LesArtists. Совладелеца и идейный вдохновитель собственного кондитерского производства.

Зарегистрируйтесь и получите доступ к полному списку необходимых инструментов и ингредиентов со ссылками на проверенные магазины: https://bakerschool.ru/reg

Видео Домашний шоколад | Всё, что нужно знать о шоколаде | Кондитерский курс канала BAKERSCHOOL