♥ Как приготовить Тирамису? | Десерт ♥

Готовим очень вкусный классический десерт Тирамису, простой рецепт.
Ингредиенты (на 4 порции):
сыр маскарпоне - 250 г.
печенье савоярди 100 г.
какао-порошок
крепкий кофе
сахар - 50 г.
2 яйца

Приготовление:
Сварите крепкий кофе и поставьте его остывать.
Взбейте желтки с сахаром "до бела".
В желтки введите сыр маскарпоне, перемешайте.
Взбейте белки до крепкой пены.
Введите белки в массу из маскарпоне и желтков, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх.
Печенье обмакните в кофе выложите в емкость.
Сверху положите крем и посыпьте какао-порошком, затем повторите.
Накройте Тирамису пищевой пленкой или крышкой, поставьте в холодильник минимум на 5 часов.
Готовый десерт перед подачей посыпьте какао.
Нежный, воздушный десерт Тирамису готов!

P.s.: Чтобы белки взбились яйца должны быть свежими, охлажденными, в белок не должен попасть желток и посуда должна быть тщательно помыта, чтоб на ней не было жира.
Мое печенье при полном погружении в кофе разваливалось, поэтому я поливала его кофе.

♥ Картофель по-деревенски, очень вкусный рецепт!
https://youtu.be/yIYBBAfXIgI

♥ Морковный тортик с творожной глазурью
http://youtu.be/60FmhZ5rIAQ

♥ Овсянка в пароварке с творогом и яблоком http://youtu.be/maTA-6qIZtI

Видео ♥ Как приготовить Тирамису? | Десерт ♥ канала vi vlogs