Вегетарианская пицца , вы точно не останетесь равнодушными к ней

Будьте здоровы! подписывайтесь на канал и творите :)
Ингредиенты:
Тесто :
Сливочное масло 100 гр.
Вода 100 гр.
Мука 400 гр.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Начинка:
Баклажан 2 шт
Масло подсолнечное
Помидор 4 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Маслины
Зелень петрушки, базилик
Твердый сыр 200-300 гр
Соус:
Сметана 3-4 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л.
Асафетида,базилик
Орегано, кореандр
Рецепт:
Муку 400 гр смешиваем с солью, втираем масло, добавляем теплой воды до нужной консистенции теста. Остальная мука нужна если при добавлении воды видим, что надо еще муки, и при раскатывании теста.
Баклажан тонко нарезаем кружочками, обжариваем до румяности в масле со специями (асафетида, кориандр молотый) и солью.
Раскатываем тесто на протвине тонко (можно положить фольгу смазанную подсолнечн. маслом) , смазываем его соусом из сметаны, томатной пасты и специй.
Затем раскладываем болгарский перец, нарезанный соломкой, баклажаны, маслины, помидоры, нарезанные полукольцами, посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Ждем ваших отзывов.

Видео Вегетарианская пицца , вы точно не останетесь равнодушными к ней канала Katyasladost