Трюфели ☆ Малиновые и шоколадные ☆ Chocolate truffles

Друзья, совсем скоро выходит моя книга рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и заказать книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также оформить предзаказ можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Трюфели - королевское лакомство!

Шоколадные трюфели:
100 гр темного шоколада 50%
50 гр сливок http://chudozero.ru/
15 гр сливочного масла
бобы тонка (по желанию)
какао для обсыпки

Малиновые трюфели:
100 гр темного шоколада 50%
50 гр малинового пюре
25 гр сливочного масла
10 гр глюкозы
сублимированная малина для обсыпки

Темперирование шоколада https://www.youtube.com/watch?v=SCIdb5PIodE&t=2s

Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0218
Малиновое пюре https://www.chokolatl.ru/home/574-fruktovoe-pyure-malina-ponthier-okhl-1-kg.html?search_query=malina&results=4
Сублимированная малина https://www.chokolatl.ru/home/321-malina-sublimirovannaya-100-gr.html?search_query=malina&results=4
Шоколад https://www.chokolatl.ru/home/623-temnyj-shokolad-callebaut-545-250-gr.html

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5
Какао-порошок https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/kakao-poroshok-barry-callebaut-alkalizirovannyy-80-gr.html
Бобы Тонка https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/boby-tonka-2-sht.html
Бумажные капсулы https://tortomaster.ru/catalog/odnorazovye/kapsula-bumazhnaya-belaya-d30-h16-100-sht.html
Упаковка, наполнитель https://tortomaster.ru/catalog/upakovka/

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Видео Трюфели ☆ Малиновые и шоколадные ☆ Chocolate truffles канала Yuliya Small