БУГИРСОК /ХАЙИТ ДАСТУРХОНИ УЧУН ПИШИРИКЛАР / Хрустящие узбекские бугурсаки

Бугирсок (Бугирсак )
В Узбекистане Бугирсаки готовят в основном по праздничным случаям - в хайиты. Есть два варианта приготовления бугирсаков . Первый вариант Узбекские бугирсаки готовятся на растопленном сале ( в нашем случае заменили сливочным маслом ) .. Второй вариант делается на дрожжах его часто называют "Казахские баурсаки "
Сегодня мы будем готовить наши любимые хрустящие узбекские бугурсаки .
РЕЦЕПТ 👇
*******************************************

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg/videos?view_as=subscriber
*******************************************
Наш Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg
Инстаграм - https://www.instagram.com/uzbekskay_kuxnya/
Телеграм - https://t.me/uzbekskaykuxny
Фейсбук - https://www.facebook.com/groups/uzbekskayakuhnya/


*******************************************

Тесто:
- 200 мл. сливочного масла
- 200 мл. воды
- 1/3 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- около 600гр. муки
- 500мл растительного масло для жарки

1. В миске смешать сливочное масло, воду, соль и сахар.
2. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
3. Тесто оставить отдыхать на 30 минут.
4.Тесто скатать в рулет. Скатаем длинные колбаски и нарежем их примерно с грецкий орех.Чтобы багурсаки получились узорчатыми, их можно прокатать по какой либо решетчатой поверхности
5. Опустить в слегка разогретое масло и жарить на слабом огне 20 - 25 минут.


*******************************************
#Бугирсок #какприготовитьбаурсаки #Хрустящиеузбекскиебугурсаки #хайитучунпишириклар #рецептыотузбечки #хайитдастурхониучунпишириклар #рецептыдляхайита #Bo'g'irsoq #рамазонхайит #чтоприготовитьнахайит

Видео БУГИРСОК /ХАЙИТ ДАСТУРХОНИ УЧУН ПИШИРИКЛАР / Хрустящие узбекские бугурсаки канала РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ