Готовлю ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ПЕЧИ, в деревне, мой максимальный уровень уюта)
МОЙ ИНСТАГРАМ: alinaumami https://www.instagram.com/alinaumami/
Рецепт домашнего хлеба у всех разный) Думаю, у вас есть свой любимый. Если это так, поделитесь пожалуйста. Мне интересно)
Мой главный рецепт самого вкусного домашнего хлеба в мире прост - он должен быть приготовлен в печи! И тогда не столь важны пропорции ингредиентов, если честно)
Рецепт домашнего хлеба:
ВНИМАНИЕ! ориентируйтесь на консистенцию теста, ведь качество муки и остальных продуктов бывает разным.
1 л молочной сыворотки (или воды\ или 50на50)
1 ч л сахара
2 ч л соли
3 ст л растительного масла
+-2 кг муки
50 г дрожжей
(2)для цельнозернового хлеба замените белую муку на цельнозерновую и добавьте любые семена, у меня семена льна, подсолнечные и тыквенные семечки ).
(3) для батона добавьте в готовое тесто + 100 г мягкого сливочного масла.
Пирожки с маковой начинкой:
2 яйца
3 ст л сахара
щепотка соли
щепотка соды
0,5 л молока
120 г сливочного масла (мягкого)
25 г дрожжей
для начинки: 100-200 г мака перетереть с яблоками, сахар по вкусу
Заварной хлеб с сухофруктами:
25 г дрожжей
150 мл воды
4 ч л сахара
для заварной основы: 350 мл кипятка + 150 г муки
0,5 ч л соли
80 г сливочного масла (мягкого)
400 г муки
1 ст воды
сухофрукты для начинки (у меня изюм, чернослив, курага)
ГРАММОВКИ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ И ДРУГИХ ФАКТОРОВ! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО КОНСИСТЕНЦИИ.
Видео Готовлю ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ПЕЧИ, в деревне, мой максимальный уровень уюта) канала Alina UMAMI
Рецепт домашнего хлеба у всех разный) Думаю, у вас есть свой любимый. Если это так, поделитесь пожалуйста. Мне интересно)
Мой главный рецепт самого вкусного домашнего хлеба в мире прост - он должен быть приготовлен в печи! И тогда не столь важны пропорции ингредиентов, если честно)
Рецепт домашнего хлеба:
ВНИМАНИЕ! ориентируйтесь на консистенцию теста, ведь качество муки и остальных продуктов бывает разным.
1 л молочной сыворотки (или воды\ или 50на50)
1 ч л сахара
2 ч л соли
3 ст л растительного масла
+-2 кг муки
50 г дрожжей
(2)для цельнозернового хлеба замените белую муку на цельнозерновую и добавьте любые семена, у меня семена льна, подсолнечные и тыквенные семечки ).
(3) для батона добавьте в готовое тесто + 100 г мягкого сливочного масла.
Пирожки с маковой начинкой:
2 яйца
3 ст л сахара
щепотка соли
щепотка соды
0,5 л молока
120 г сливочного масла (мягкого)
25 г дрожжей
для начинки: 100-200 г мака перетереть с яблоками, сахар по вкусу
Заварной хлеб с сухофруктами:
25 г дрожжей
150 мл воды
4 ч л сахара
для заварной основы: 350 мл кипятка + 150 г муки
0,5 ч л соли
80 г сливочного масла (мягкого)
400 г муки
1 ст воды
сухофрукты для начинки (у меня изюм, чернослив, курага)
ГРАММОВКИ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ И ДРУГИХ ФАКТОРОВ! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО КОНСИСТЕНЦИИ.
Видео Готовлю ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ПЕЧИ, в деревне, мой максимальный уровень уюта) канала Alina UMAMI
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Готовлю 5 видов СЫРА В ДЕРЕВНЕ, чечил, моцарелла, вкусные сыры из домашнего молока3 БЛЮДА из детства моей 91-летней бабушкиГотовлю ТОРТ МАЙНКРАФТ с мастикой, вкуснейший БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ЧИЗ"Русская печь" Без опыта!МОРЕ вкусной и дешевой ЕДЫ в ТАИЛАНДЕ, пробую Том ям, Том кха, Пад тай в Паттайе, Терминал 21ХЛЕБ Деревенский по-кавказски ENG SUBБизнес на селе #25. «Выше хлеба только разум»24 ЧАСА В ДЕРЕВНЕ, завтрак, обед и ужин из домашних продуктовВыпечка хлеба в русской печи. Просушиться бы от дождя! 14. 07. 2017Вот такие пироги! 1000 ПИРОЖКОВ, 10 НАЧИНОК. Готовлю в печи, в деревнеСобираю и готовлю БЕЛЫЕ ГРИБЫ. Как готовить лесные грибыДомашний хлеб в русской печи Как правильно испечь домашний хлебОгромный Ролл Суши Буррито, Суши-Шаурма вкусно и простоПечь моей мечты на улице. Денег нет. А...строить хочется!Секреты русской печи...Готовлю 1000 ПЕЛЬМЕНЕЙ дома, 5 разных начинок!МЫ ПРИГОТОВИЛИ СТАРИННЫЕ БЛЮДА В ПЕЧИ. SUB ENG ,FR, ESP, 中文10 ''съедобных'' ФАКТОВ ОБО МНЕ, любимая еда и пищевые привычкиХЛЕБ РЖАНОЙ ДОМАШНИЙ.По рецепту от Варвары Петровны.ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!