10 Идей украшения тортов / Удивительные торты 10 супер идей

Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCKvlmEMJc5-iRUmYUjq4nMQ?sub_confirmation=1
11 Безумных способов приготовить яйца / Гениальные способы, о которых должен знать каждый https://youtu.be/xteWcQ_hrBI?list=PLHweE7oxgKpqAtfijSmGjtkG-OX8QJtCE
Ваш десерт будет казаться в разы вкуснее, если вы уделите максимум внимания его внешнему виду и оформлению! Интересные рецепты и идеи украшения тортов смотрите в новом видео.

1.Ягодно-бисквитная единичка
-Масло сливочное 170 г
-Сахар 1 стакан
-Йогурт 100 мл
-Яйца 3 шт.
-Мука 1 стакан
-Разрыхлитель 10 г

Взбить сливочное масло и сахар до пышного состояния, поочерёдно добавить яйца, затем йогурт. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и ввести в яичную смесь. В конце добавить ягоды и перемешать. Выложить в форму и выпекать 25 мин. при 160°C.

Крем:
-Сливочный сыр 200 г
-Сливки 33%-35% 200 мл
-Сахарная пудра 50 г

Взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Отдельно взбить сливки до мягких пиков, смешать с сырной массой. Покрасить в нужный цвет.

2.Торт «Дракон», двоечка
-Яйца 5 шт.
-Сахар неполный стакан
-Соль 2 г
-Мука 150 г
-Кукурузный крахмал 15 г
-Разрыхлитель 10 г
-Ваниль 3 г

Яйца с сахаром и солью взбивать 7-10 мин. Смешать сухие ингредиенты, добавить в три приема в яичную смесь. Разлить в форму, выпекать 20 мин. при 160 °C.

Крем:
-Сливочный сыр 200 г
-Сливки 33%-35% 200 мл
-Сахарная пудра 50 г

Взбить до однородной массы сливочный сыр и сахарную пудру. Отдельно взбить сливки до мягких пиков, смешать с сырной массой. Покрасить в зелёный цвет.

Декор: шипы из мастики.

3.Шоколадный торт, троечка
-Яйца 2 шт.
-Сахар полстакана
-Молоко полстакана
-Масло растительное 70 г
-Соль ¼ ч.л.
-Мука 1 стакан
-Кипяток полстакана
-Сода 0.75 ч.л.
-Разрыхлитель 0.75 ч.л.
-Какао 3 ст.л.

Смешать яйцо и сахар, добавить молоко, растительное масло и перемешать. Отдельно смешать сыпучие ингредиенты, добавить в жидкую смесь, перемешать. Ввести кипяток, перемешать и разлить по формам. Выпекать 30 мин. при 170°C.

Крем:
-Желтки 4 шт.
-Сахарный сироп 25 г
-Шоколад растопленный 40 г
-Взбитые сливки 120 г

В желтки добавить сахарный сироп, прогреть на водяной бане до появления пены. Взбить миксером до полного остывания, добавить растопленный шоколад и перемешать. Смешать со взбитыми сливками.

Декор: шоколад, печенье Oreo, печенье и фигурки из мастики в
кандурине.
4.Миньон из кексов, шестерочка
-Мука 150 г
-Сахар 150 г
-Яйца 4 шт.
-Свежая малина 100 г
-Разрыхлитель 1 ч.л.

Взбить яйца с сахаром. Отдельно смешать все сыпучие ингредиенты, всыпать и перемешать с яичной смесью. Выпекать 15 мин. при 160°C.

Крем:
-Сливочный сыр 200 г
-Сливки 33%-35% 200 мл
-Сахарная пудра 50 г

Сливочный сыр и сахарную пудру взбить до однородной массы. Отдельно взбить сливки до мягких пиков, смешать с сырной массой. Покрасить в нужный цвет.

5. Торт «Песочная Русалочка», семерочка
-Размягченное масло 200 г
-Растительное масло 1 стакан
-Сахарная пудра 1 стакан
-Желток 1 шт.
-Виноградный/яблочный уксус 1 ст.л.
-Ванилин 1 пакет
-Сода 1 ч.л.
-Мука 3 стакана

Смешать муку с содой, добавить остальные ингредиенты и вымешивать до пластиночного состояния. Из теста на доске сделать квадрат толщиной 1,5-2 см, вырезать цифру по подготовленному трафарету. Выпекать 10-15 мин. при 175°C.

Крем:
-Сливочный сыр 200 г
-Сливки 33%-35% 200 мл
-Сахарная пудра 50 г
-Фреш апельсина полстакана

Сливочный сыр и сахарную пудру взбить до однородной массы. Отдельно взбить сливки до мягких пиков, смешать с сырной массой, добавить фреш и перемешать.

Декор: фигурки из мастики в кандурине, бусины.

Музыка:
Композиция "Aces High - Funkorama" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100763
Исполнитель: http://incompetech.com/

Подписывайся на Куктастик:
Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCKvlmEMJc5-iRUmYUjq4nMQ?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/thecooktastic/
Facebook: https://www.facebook.com/thecooktastic/

Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!

Видео 10 Идей украшения тортов / Удивительные торты 10 супер идей канала Куктастик