Пряники: урок 2. Глазурь для пряников. Рецепт айсинга. Роспись пряников.
Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: https://vk.cc/8TmdQw Наш сайт с другими проектами: https://vk.cc/8TmeaD
В этом видео Валерия Можаева расскажет вам все про айсинг – то есть глазурь для пряников, или «королевскую глазурь». Валерия поделится разными рецептами приготовления айсинга (айсинг из альбумина, айсинг из белка, айсинг из готовой смеси), очень подробно объяснит всё про консистенции айсинга, расскажет, подо что они подходят и как добиться нужного результата. Что такое айсинг для заливки, айсинг для контуров, айсинг для пайпинга, айсинг для росписи и т.д. Вы узнаете, как заливать пряники и как рисовать на пряниках глазурью в технике «мокрое по мокрому».
0:19 Самый простой рецепт айсинга. Айсинг в домашних условиях.
2:26 Рецепт айсинга с альбумином.
3:30 Айсинг из готовой смеси.
3:50 Как сделать айсинг. Как приготовить айсинг в домашних условиях.
5:44 Пять консистенций айсинга. Для чего подходит каждая консистенция. Как
15:39 Насадки для айсинга и другие инструменты.
18:20 Как сделать корнетик.
23:10 Как сделать заливку пряника. Контур пряника. Техника «мокрым по мокрому»
https://www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
https://мастер-торт.рф
https://youtu.be/g7asaP90Lj4
#королевскаяглазурь #рецептайсинга #глазурьдляпряников #росписьпряников
Видео Пряники: урок 2. Глазурь для пряников. Рецепт айсинга. Роспись пряников. канала Мастер Торт
В этом видео Валерия Можаева расскажет вам все про айсинг – то есть глазурь для пряников, или «королевскую глазурь». Валерия поделится разными рецептами приготовления айсинга (айсинг из альбумина, айсинг из белка, айсинг из готовой смеси), очень подробно объяснит всё про консистенции айсинга, расскажет, подо что они подходят и как добиться нужного результата. Что такое айсинг для заливки, айсинг для контуров, айсинг для пайпинга, айсинг для росписи и т.д. Вы узнаете, как заливать пряники и как рисовать на пряниках глазурью в технике «мокрое по мокрому».
0:19 Самый простой рецепт айсинга. Айсинг в домашних условиях.
2:26 Рецепт айсинга с альбумином.
3:30 Айсинг из готовой смеси.
3:50 Как сделать айсинг. Как приготовить айсинг в домашних условиях.
5:44 Пять консистенций айсинга. Для чего подходит каждая консистенция. Как
15:39 Насадки для айсинга и другие инструменты.
18:20 Как сделать корнетик.
23:10 Как сделать заливку пряника. Контур пряника. Техника «мокрым по мокрому»
https://www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
https://мастер-торт.рф
https://youtu.be/g7asaP90Lj4
#королевскаяглазурь #рецептайсинга #глазурьдляпряников #росписьпряников
Видео Пряники: урок 2. Глазурь для пряников. Рецепт айсинга. Роспись пряников. канала Мастер Торт
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ для пряников. Очень ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ. Пайпинг и консистенция глазури/ ICING/Вебинар "Как делать пряники": рецепт пряников, рецепт глазури, тонкости заливки и росписиАЛЬТЕР-АЙСИНГ || ВСЕ О РАБОТЕ С ГЛАЗУРЬЮ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ||ПОЛНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВИКТОРИИ БРЕДИССАМА НЕЖНОСТЬ | простая техника для новичков и восхитительный результатПЕРЕНОС рисунка на пряник ☆ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ☆ РОСПИСЬПРЯНИЧНАЯ «8»-ка С РОЗОЙ | самый быстрый и эффектный декор пряникаРоспись пряников: основы. Самые главные и простые техники работы. Урок №1.Новый рецепт айсинга (контурная и глазурь для заливки)Айсинг / Как сделать айсинг / Royal IcingПряники: урок 4. Цветы из айсинга.Пряники: урок 1. Пряники Козули. Рецепт пряничного тестаБелковая глазурь для росписи имбирных пряников | Новогодний дизайнIL айсинг и IL gloss инструкция по применению.🌼🌷Цветы из Айсинга🌷🌼Эффектное украшение пряников на 8 Марта🌸Зарема Тортики🌸flowers from aisingлучший рецепт айсинга | рецепт глазури✨ПРОСТОЕ украшение пряников✨Зарема Тортики ✨gingerbread cookie decorationПРАЗДНИК к НАМ ПРИХОДИТ! БЕСПОДОБНЫЕ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ПЕЧЕНЬЕ Рецепт | Кулинарим с ТанейПряничное медовое тесто Мастер-классРоспись пряников: основы работы с глазурью на примере новогодних пряников