Тирольский ПИРОГ с Заварным кремом и ягодами на песочном тесте

Пирог очень просто приготовить. Песочная основа в сочетании с нежным заварным кремом и ягодами (фруктами) —это что-то невероятное! Тем более, что такой пирог можно делать как летом —из свежих ягод, так и зимой —из замороженных или консервированных фруктов.
________________________
Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCq8PLnbwRIx4e6yerulxCqg
_____________________________________
Ингредиенты (на форму 22-24 см):

*Песочное тесто*
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
50 г сахара;
220 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя.

*Заварной крем*
300-350 мл молока;
2 желтка;
30 г сахара;
2 столовые ложки муки;
1 столовая ложка сухого молока (по желанию);
10-20 г сливочного масла;
Щепотка ванилина.

*Ягодное желе*
550 г замороженных ягод (фруктов). Свежих ягод понадобится чуть меньше. Можно использовать консервированные, например, ананасы, вишню или персики;
1 столовая ложка сахара (количество сахара регулируйте в зависимости от сладости/кислоты ягод;
1 столовая ложка с горкой желатина +50 мл воды;
Стакан сока.
#тирольскийпирог #сягодами

Видео Тирольский ПИРОГ с Заварным кремом и ягодами на песочном тесте канала Валентина Марокова