Салат "Фунчоза". Готовится 20 минут

Это просто ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ!

Ингредиенты:
говядина - 150-200 г;
болгарский перец - 1 шт (крупный);
баклажан - 1 шт;
соевый соус - 4 ст.л;
соус терияки - 1 ст.л.;
фунчоза бобовая(можно рисовую): 100г;
соль - щепотка;
семена кунжута - 1 или 2 чайные ложки без горки;

Говядину нарезать полосками и обжарить на небольшом количестве масла на среднем огне до готовности, в конце готовки слегка посолить. Отдельно обжарить на масле перец и отдельно баклажан. Долго их жарить не надо, чтобы они не стали совсем мягкими, три минуты достаточно. Далее все соединяем: мясо, баклажан и перец. Добавляем соевый соус и соус терияки и тушим на медленном огне еще минуты три.
Фунчозу залить кипятком, дать настояться три минуты, затем промыть холодной водой. Добавить фунчозу к мясу с овощами и все тщательно перемешать. Готовый салат посыпать семенами кунжута.
Солить в конце салат НЕ нужно, соевый соус и так соленый.
Приятного аппетита!!!

Готовьте салат по моему рецепту и делитесь комментариями!!!

Видео Салат "Фунчоза". Готовится 20 минут канала Домашний кулинар