Что нужно для колбасы? Гид по магазину для домашнего колбасника.

Все товары из ролика можно emkolbaski.ru
Адреса розничных магазинов https://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/
_____________
Купить для ВЕТЧИННОЙ КОЛБАСЫ, если нет колбасного шприца:
Ролик "Ветчина за 4 часа" https://youtu.be/BucV9Erhx4o

- Целлюлозная оболочка https://www.emkolbaski.ru/tsellyuloznaya-plenka-dlya-ruletov/
- Колбасный шпагат https://www.emkolbaski.ru/shpagat-dlya-kolbas/
- Смесь приправ для Ветчины https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-vetchin-8gr-50gr-100gr-1kg/
______________
Купить для ЖАРЕНОЙ КОЛБАСЫ:
Ролик "Колбаски-гриль" https://youtu.be/UcOVfKbPPUU
Ролик "Украинская жареная" https://youtu.be/Lsyq-OS3gI0

- Специи для жареных колбасок https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-kupatyi-kolbaski-gril-kolbaski-dlya-jarki-steyki-5-10-gr/
- Натуральную оболочку https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/naturalnaya-obolochka-dlya-kolbas/
- Колбасные шприцы https://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya-izgotovleniya-kolbas/shpritsyi-kolbasnyie/
- Колбасные насадки на мясорубку https://www.emkolbaski.ru/nabor-kolbasnyih-nasadok/
- Термометры и весы https://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya-izgotovleniya-kolbas/inventar-priboryi/
______________
Купить для Сервелатов и салями:
Ролик "Сервелат за 4 часа" https://youtu.be/eDiMR8wNUU8
Ролик "Варено-копченые сардельки и Краковская" https://youtu.be/Xtt0gHnCTaI

- Специи для Сервелатов и полукопченых колбас https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-servelatyi-salyami-polukopchenyie-i-vareno-kopchenyie-kolbasyi-7-10-gr/
- Натуральные оболочки https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/naturalnaya-obolochka-dlya-kolbas/
- Искусственные оболочки (подходят все, кроме полиамидных) https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/
- Дымогенераторы здесь https://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya-izgotovleniya-kolbas/oborudovanie-dlya-proizvodstva-kolbas/
- Щепа для копчения https://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya-izgotovleniya-kolbas/schepa-dlya-kopcheniya-kat/
- Рассол для Ветчин https://www.emkolbaski.ru/na-1kg-farsha-rassol-suhaya-smes/
_______________________
Купить для ВАРЕНЫХ КОЛБАС и СОСИСОК:
Ролик "Докторская - ошибки и правила" https://youtu.be/Z255NsJ-BVE
Ролик "Детские сосиски" https://youtu.be/xChYIWHEMNw
- Специи для Вареных колбас и сосисок https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-varenyie-kolbasyi-sosiski-sardelki-5-10-gr/
- Оболочки подходят все, Полиамидная в большей степени.
+Полиамидная для колбасы https://www.emkolbaski.ru/poliamidnaya-obolochka/
+Полиамидная для сарделек https://www.emkolbaski.ru/obolochka-dlya-sardelek-poliamidnaya/
+Полиамидная для сосисок https://www.emkolbaski.ru/poliamidnaya-sosisochnaya-obolochka/
+ Для копчения в большей степени подходит оболочка Фибросмок https://www.emkolbaski.ru/polimernaya-dlya-goryachego-kopcheniya-fibrosmok-50mm-i-80mm/
_________________
Купить для СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС
- Оболочки подходят все, кроме Полиамидных.
+ Для вяления колбас в большей степени подходит оболочка АЙцел https://www.emkolbaski.ru/polimernaya-dlya-syirovyaleniya-aytsel-40mm-i-80mm-fasovka-10-m/
+ Для вяления ветчин подходит Чудорукав https://www.emkolbaski.ru/rukav-dlya-vyaleniya-chudopaket-bez-shvov-shirina-20-sm-1m-i-2m/
- Стартовые культуры для вяления https://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/melkaya-fasovka-probniki/startyi-dlya-kolbas/
- Нитритная соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
- Специи для вяления https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-syirovyalenyie-i-syirokopchenyie-kolbasyi-i-vetchinyi-7-12-gr/
_________________
Believe by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/roa-believe
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/qldyHxWPFUY

Видео Что нужно для колбасы? Гид по магазину для домашнего колбасника. канала ЕМКОЛБАСКИ