Как приготовить цеппелины? Простой и вкусный рецепт

Цеппелины – такое интересное название у традиционного и самого, пожалуй, «фирменного» литовского блюда. Это горячее блюдо, основным ингредиентом которого является картофель с различной начинкой, можно подать к обеду, к ужину и украсить им праздничный стол. Похожие рецепты блюд из картофеля встречаются в датской, шведской, норвежской, украинской и белорусской кухнях. Но его литовский аналог, кажется, стал известным больше других из-за своего названия. Большие картофельные клёцки (зразы) по форме напоминают огромные германские дирижабли (Zeppelin), которые летали над Литвой в 1915-18 гг. У цеппелинов есть ещё одно название (довольно трудное:))) – диджкукулиай – (Didžkukuliai).
И плюс к нашим Цеппелинам очень простой, но интересный и приятный соус.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта:
- Картофель отварной - 2 шт.
- Картофель сырой - 2 шт.
- Крахмал картофельный
- Фарш свинной
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец черный - по вкусу.
Для соуса
- Сливки любые
- Бекон копченый
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец черный - по вкусу
- Растительное масло (для жарки)

Смотрите другие рецепты от канала "Еда Едой" и узнавайте кулинарные хитрости от шеф-поваров: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSuTkfGnC5kUqcsKCMLecGVzTUr3tSyw4

Видео Как приготовить цеппелины? Простой и вкусный рецепт канала Eda Edoi