Хычины с сыром и картофелем .( Хычин - это национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.)

Ингредиенты:
Для теста :
мука 400 гр.
кефир 300 мл.
сода : 0,5 ч.л.
соль : 0,5 ч.л.

Начинка:
сыр : 250 гр.
картофель отварной : 500 гр.
чеснок 3 зубчика.
соль по вкусу

Масло топлёное (сливочное )для смазки сковородки и хичины 50 гр.

Выпекать хичины на разогретой сковороде и затем на среднем огне до готовности .

Видео Хычины с сыром и картофелем .( Хычин - это национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.) канала Мама Блогер