шоколадный БИСКВИТНЫЙ торт ЗЕБРА! Эффектный и вкусный! Ручным миксером!
В этом видео я делаю очень эффектный и вкусный шоколадный БИСКВИТНЫЙ торт ЗЕБРА! Не следует его путать с пирогом.
Торт имеет благородный вкус бисквитных коржей и нежного шоколадно-сливочного крема со вкусом мороженого.
И готовится этот торт очень просто и быстро. Ручным миксером!
А результат вас приятно удивит!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 4х коржей 18 см в диаметре и 2,5 см толщиной
8 яиц весом по 50 гр без скорлупы (комнатной температуры) Разделяем на белки и желтки
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
20 гр кукурузного крахмала
260 гр сахара
разделяем тесто на 2 равные части
для светлого теста: 120 гр муки
для шоколадного теста: 95 гр муки и 25 гр какао
Эти коржи нуждаются в пропитке. Я в данном торте использовала в качестве пропитки просто кипячёную охлаждённую воду.
выпекаем бисквиты примерно 30-35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
Ингредиенты для крема:
150 мл сливок (нагреваем до кипения)
100 гр шоколада (50-60%)
80 гр сахара
500 мл очень хорошо охлаждённых сливок (не менее 30% жирности)
сразу 20 кексов БЕЗ ШАПОЧЕК с одного замеса на одном противне! Всегда получаются! Маффины! Капкейки
https://www.youtube.com/watch?v=0Hhl6RQsPqY
идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS
https://www.youtube.com/watch?v=yGBaIMfFzjg&t=279s
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=139s
кофейный СТАБИЛЬНЫЙ бархатистый крем МОККА на желтках! Без сливок и сыра! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=4MZhF3EU3Dw&t=78s
вкуснейший торт КЛУБНИКА со СЛИВКАМИ! ТОРТ СЕРДЦЕ! Очень ПРОСТОЙ в приготовлении! ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ
https://www.youtube.com/watch?v=aMlfr1K1yqM&t=118s
Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных
https://www.youtube.com/watch?v=pbLu4mJ9wVM&t=98s
#тортзебра
#шоколадныйторт
#бисквитзебра
#тортыикулинария
#рецепт
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
Видео шоколадный БИСКВИТНЫЙ торт ЗЕБРА! Эффектный и вкусный! Ручным миксером! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торт имеет благородный вкус бисквитных коржей и нежного шоколадно-сливочного крема со вкусом мороженого.
И готовится этот торт очень просто и быстро. Ручным миксером!
А результат вас приятно удивит!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 4х коржей 18 см в диаметре и 2,5 см толщиной
8 яиц весом по 50 гр без скорлупы (комнатной температуры) Разделяем на белки и желтки
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
20 гр кукурузного крахмала
260 гр сахара
разделяем тесто на 2 равные части
для светлого теста: 120 гр муки
для шоколадного теста: 95 гр муки и 25 гр какао
Эти коржи нуждаются в пропитке. Я в данном торте использовала в качестве пропитки просто кипячёную охлаждённую воду.
выпекаем бисквиты примерно 30-35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
Ингредиенты для крема:
150 мл сливок (нагреваем до кипения)
100 гр шоколада (50-60%)
80 гр сахара
500 мл очень хорошо охлаждённых сливок (не менее 30% жирности)
сразу 20 кексов БЕЗ ШАПОЧЕК с одного замеса на одном противне! Всегда получаются! Маффины! Капкейки
https://www.youtube.com/watch?v=0Hhl6RQsPqY
идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS
https://www.youtube.com/watch?v=yGBaIMfFzjg&t=279s
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=139s
кофейный СТАБИЛЬНЫЙ бархатистый крем МОККА на желтках! Без сливок и сыра! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=4MZhF3EU3Dw&t=78s
вкуснейший торт КЛУБНИКА со СЛИВКАМИ! ТОРТ СЕРДЦЕ! Очень ПРОСТОЙ в приготовлении! ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ
https://www.youtube.com/watch?v=aMlfr1K1yqM&t=118s
Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных
https://www.youtube.com/watch?v=pbLu4mJ9wVM&t=98s
#тортзебра
#шоколадныйторт
#бисквитзебра
#тортыикулинария
#рецепт
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
Видео шоколадный БИСКВИТНЫЙ торт ЗЕБРА! Эффектный и вкусный! Ручным миксером! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
27 июня 2021 г. 20:00:02
00:10:11
Другие видео канала
![торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!](https://i.ytimg.com/vi/BVC2pQpAWVQ/default.jpg)
![МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Тает во рту! Без муки и глютена! Всегда получается! Подробно!](https://i.ytimg.com/vi/OYDX9CSrpZk/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZWrlnrc9bAM/default.jpg)
![СКОРОСПЕЛОЕ, пышное тесто для любой выпечки. Пирожки с яйцом и луком.](https://i.ytimg.com/vi/UAcNkqq8j_g/default.jpg)
![Как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/Y6SfpOTLRik/default.jpg)
![БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !](https://i.ytimg.com/vi/lGX0wIL2D-w/default.jpg)
![популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/eBpiUmRPL5U/default.jpg)
![ЙОГУРТОВЫЙ муссовый торт с ягодами и ЖЕЛЕ! торт с Голубикой! Быстро и вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/sPY1vpPHcAM/default.jpg)
![ЯГОДНЫЙ белково-заварной крем! ПОДРОБНО! Стабильный крем! Всего 3 ингредиента!](https://i.ytimg.com/vi/LuS6AE0S1ZU/default.jpg)
![идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто](https://i.ytimg.com/vi/G9K4lRP2_Mk/default.jpg)
![крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!](https://i.ytimg.com/vi/BNQNpK41q_0/default.jpg)
![ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!](https://i.ytimg.com/vi/ijoM79EHI2c/default.jpg)
![знаменитый ореховый торт ЭСТЕРХАЗИ! ТОРТ Без муки и без глютена! Венгерский торт Эстерхази!](https://i.ytimg.com/vi/BC8MGb1RJzg/default.jpg)
![яблочный торт АПФЕЛЬМУСС тает во рту! Яблочно-сливочный крем! Просто и быстро!](https://i.ytimg.com/vi/9HqTAMqRFG8/default.jpg)
![Карамельный торт без выпечки! Caramel cake without baking!](https://i.ytimg.com/vi/796-L-EVWCo/default.jpg)
![БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный](https://i.ytimg.com/vi/APdN1mOsrWw/default.jpg)
![МЕГА-КЛУБНИЧНЫЙ крем с белым шоколадом на желтках! БЕЗ сливок , желатина и крахмала!](https://i.ytimg.com/vi/oe76uKqxADY/default.jpg)
![Торты! СУПЕР ТОП УКРАШЕНИЙ ДЛЯ ДОМОХОЗЯЕК И КОНДИТЕРОВ](https://i.ytimg.com/vi/20F6Kk9WesE/default.jpg)
![Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll Cake](https://i.ytimg.com/vi/-Ip9y47JIfc/default.jpg)
![Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков](https://i.ytimg.com/vi/nR9-g1Sk-1s/default.jpg)