Воздушные ПАНКЕЙКИ на МОЛОКЕ + Соленая КАРАМЕЛЬ | Pancakes with Caramel Sauce

Дорогие друзья! Существует множество различных рецептов приготовления этих блинчиков, я предлагаю вам простой рецепт панкейков на молоке. Как всегда, подробное описание и пошаговый рецепт помогут вам приготовить самые вкусные, мягкие и воздушные панкейки в домашних условиях! Также приготовим карамельный соус для панкейков! Соленая карамель с нежным сливочным вкусом - всегда идеальный вариант подачи к английским панкейкам.
Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pan- сковорода, cake - пирожное. Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи. Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире, в том числе и в нашей стране. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
✔️Ингредиенты:
1) Основа для Панкейков:
▪️ Яйцо - 2шт
▪️ Сахар - 55гр
▪️ Соль - 0,5 чайной ложки
▪️ Молоко - 500 мл
▪️ Сода 1ч.л. + Уксус 1ст.л.
▪️ Масло сливочное - 40гр
▪️ Мука - 380гр

2) Соленая карамель:
▪️ Сахар - 120гр
▪️ Масло сливочное - 60гр
▪️ Сливки - 65гр
▪️ Соль - 0,5ч.л.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
When you hear Pancakes, what comes to mind, a delicious soft breakfast? That’s what we’re making today! Despite the fact that there are several recipes to prepare pancakes, we chose to share with you a simple recipe on how to prepare pancakes using milk. As usual we will provide a detailed description and a step-by-step video of this recipe, that will help you prepare the most delicious, soft and puffy pancakes at home! In addition to that, we will make a topping for the pancakes using salted caramel! Salty caramel with a delicate, creamy taste is the perfect way to serve these pancakes.

If we split the word apart we will end with “pan” and “cake”, a cake that is made in a pan and obtains a flat shape. Each country is famous for their own individual style, pancakes vary in size and thickness, for example the French ‘crêpe’ and Russian ‘blini’ are thinner, whereas the American ones are smaller and thicker. Typically, pancakes are served for breakfast with various sweet sauces, chocolate, berries, maple syrup, jam or even ice cream. Before, pancakes were a very popular breakfast only in countries like the USA and Canada, but today people make pancakes for breakfast all over the world. The popularity behind pancakes is quite obvious, they are tasty, don’t require many ingredients and are fast to make.

Ingredients:
1) For the pancakes:
  • Eggs -2
  • Sugar -55g
  • Salt -0.5 tsp
  • Milk -500 ml
  • Baking soda -1 tsp + vinegar -1 tbsp
  • Butter -40g
  • Flour -380g

2) For salted caramel:
  • Sugar 1-20g
  • Butter -60g
  • Cream -65g
  • Salt -0.5 tsp

👍Ставьте Лайки👍
✍️Подписывайтесь на наш канал✍️
📝Оставляйте ваши комментарии📝
🍓Кулинарный канал🍓
Instagram: http://www.instagram.com/grigory_osipov

Видео Воздушные ПАНКЕЙКИ на МОЛОКЕ + Соленая КАРАМЕЛЬ | Pancakes with Caramel Sauce канала Григорий Осипов