Úžasná zdravá polévka: recept na indickou polévku Daal. Poslední díl mezinárodního festivalu polévek

Majkl pro nás v tomto videu připravuje velmi lahodnou a zdravou polévku: polévku Daal Makhani. Majkl preferuje verzi Daal Makhani před jednodušší polévkou Daal, a to proto, že je chuťově sytější. Přesto je recept jednoduchý. Stačí se řídit pokyny ve videu.

Ingredience na 6 porcí:
250 g Urad dal (černá čočka)
250 g červených fazolí
3 lžíce ghí
1 cibule
5 rajčat nebo 500 ml rajčatového protlaku
1 polévková lžíce zázvoru
3 stroužky česneku
1 polévková lžíce Garam masala
1 lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mletého koriandru
1 polévková lžíce pískavice řecké seno
1 lžička chilli prášku
sůl a pepř na dochucení
2 litry vody

dokončení: přidejte 150 ml husté smetany a nasekaný čerstvý koriandr nebo čerstvou petrželku. Podávejte s chlebem naan.
Dobrou chuť!
@Vartesmajklem

Видео Úžasná zdravá polévka: recept na indickou polévku Daal. Poslední díl mezinárodního festivalu polévek канала Vařte S Majklem