Das beste Glutenfreie Brot, was ich gegessen habe

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Für mich ist das beste Glutenfreies Brot was ich bis jetzt gegessen habe.
Und ich hoffe wenn Ihr dieses Brot ausprobiert, werdet Ihr genauso wie ich begeistert sein.
Was werde ich beim nächsten mal probieren, den Teig gleich mit Körner in die Backform füllen und nach 12 Stunden ruhen, ohne umrühren in den Backofen schieben.
Ob danach das Brot vielleicht noch besser wird? Ich werde Euch unbedingt dann berichten.

Und jetzt wünsche ich Euch viel Spaß!!!

ZUTATEN für eine Kastenform 26x11x7,5

- 300 g grünen Buchweizen
- 360 g Goldhirse
- 1 geh. TL Salz
- 1 TL Honig
- 4 EL Olivenöl
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Kürbiskerne
- 40 g Leinsamen
- 15 g Chiasamen
- 100 - 120 ml Wasser

Im vorgeheiztem Ofen bei 170 Grad Ober – Unterhitze 1Stunde 20 Minuten backen, danach das Brot aus der Form raus nehmen und weitere 10 Minuten fertig backen.
Das Brot vollständig auskühlen lassen.
Aufbewahren sie das Brot nur in Baumwolltuch ( Geschirrtuch), kein Plastikbeutel. Bei so einer Lagerung hält sich das Brot über eine Woche lang.

Hier ist der Link zum "Hähnchenbrustfilet mal anders": https://youtu.be/z5n07EgZJec
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