Хлеб Больше не Покупаем. Мягкий Слоеный Хлеб

Оставайтесь со мной и Вы увидите еще очень много интересного! Сообщите какие рецепты Вы бы хотели видеть на моем канале!
Пишите комментарии, ставьте лайки участвуйте в жизни канала, Ваше мнение очень важно для меня!
Мягкий, слоеный хлеб😍

Ингредиенты:
170мл теплого молока
10гр сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 яйца(1 желток оставить для смазывания)
100мл кефира или йогурта
50мл растительного масла
Половина столовой ложки соли
600гр муки

Дополнительно:
7 столовых ложек растопленного сливочного масла
3 ложки жирной сметаны
Кунжут

Приготовление:
В миске смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и 1 столовую ложку муки. Перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить взбитые яйца(2 белка и желток), растительное масло, кефир и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место на 30 минут.
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
Три части раскатать диаметром 22-24см, последнюю чуть больше. На пергамент положить первую лепешку, смазать двумя ложками растопленного масла, а затем ложкой сметаны. Накрыть второй лепешкой, также смазать. И затем третьей и опять смазать. Все накрыть четвертой лепешкой, большей по диаметру, края подвернуть. Сделать надрезы, накрыть и оставить на 15 минут. Желток смешать с 2 чайными ложками воды и смазать хлеб, полить 1 столовой ложкой растопленного масла и посыпать кунжутом. Выпекать 25-30 минут, температура 180 градусов. Достать из духовки и накрыть полотенцем на 10 минут. Приятного аппетита!

#хлеб #выпечка #дрожжевоетесто #наташкинакухня #пирог #слоеныйхлеб #лепешка #дрожжеваялепешка

Видео Хлеб Больше не Покупаем. Мягкий Слоеный Хлеб канала Наташкина Кухня