Как переработка меда влияет на его качество? (Боб Бинни, США)

Американский промышленный пчеловод из Джорджии Боб Бинни рассказывает, как время, температура, металлы, влажность окружающей среды и дрожжи влияют на вкус, аромат, цвет меда. Тайм-коды ниже в описании.
Original video - https://youtu.be/owul_Z6ywC4
Перевод и озвучка - Илья Сенцов
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! https://clck.ru/Ss9To

Здравствуйте! На этом канале я делюсь с вами видеороликами иностранных специалистов о пчеловодстве, садоводстве, лесоводстве, деревообработке, виноделии и кулинарии, а также фильмами на другие профессиональные темы в нашем переводе и озвучании.
Хотите новые переводы?
Поделитесь видео в своих соцсетях, подпишитесь на канал,
оставьте комментарий.
Можно поддержать и материально. Станьте спонсором или
Donationalerts https://www.donationalerts.com/r/blog_sentsova
Ю-money https://yoomoney.ru/to/410011314601316

Мы выполняем переводы видеороликов на заказ с французского, английского, нидерландского (голландского) и финского языков.
По вопросам сотрудничества и рекламы isentsov@gmail.com

Следите за обновлениями:
Инстаграм https://www.instagram.com/pchelovodstvo/
Телеграмм Блога https://t.me/pchelovodstvo
Яндекс-Дзен http://bit.do/blog-sentsova
Пчеловодство Вконтакте https://vk.com/pchelovodstvo
Пчеловодство Одноклассники https://ok.ru/pchelovodstvo
Блог Сенцова Facebook https://www.facebook.com/russianhoneyandbeekeeping
Твиттер https://twitter.com/isentsov

Интересные статьи о меде и пчелах в Блоге пчеловода для любителей меда
http://isentsov.blogspot.ru/
____________________________________________
Тайм-Коды
00:00 – ВВЕДЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА МЕДА
06:30 – КАК ВЛИЯЕТ ТЕМПЕРАТУРА НА ФЕРМЕНТЫ
11:52 – ВАЖНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ
12:53 – ВКУС, АРОМАТ, ЦВЕТ МЕДА
13:50 – ПОТЕМНЕНИЕ МЕДА
15:00 – КАК ЛУЧШЕ ВСЕГО ХРАНИТЬ МЕД
16:30 – МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ДРЕВНИЙ МЕД
17:12 – МОЖНО ЛИ ГРЕТЬ МЕД В МИКРОВОЛНОВКЕ
18:28 – МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЕДА. РЕАКЦИЯ МЕД НА МЕТАЛЛЫ
19:30 – ТАРА ДЛЯ МЕДА
21:15 – ВЛАЖНОСТЬ МЕДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
25:39 – ПРОНИКАЕТ ЛИ ВЛАЖНОСТЬ ЧЕРЕЗ ВОСКОВЫЕ КРЫШЕЧКИ
26:50 – КОГДА ОТБИРАТЬ МЕД
28:28 – РАЗНИЦА МЕЖДУ КАЛИФОРНИЕЙ И ДЖОРДЖИЕЙ
30:30 – ДРОЖЖИ, МЕД И ФЕРМЕНТАЦИЯ
34:01 – КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ МЕДА
37:55 – ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
39:30 – УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ – ВОТ ПОЧЕМУ УПАКОВЩИКИ ГРЕЮТ МЕД
41:00 – НУЖНО ЛИ ФИЛЬТРОВАТЬ МЕД

#пчеловодство #блогсенцова #боббинни

Видео Как переработка меда влияет на его качество? (Боб Бинни, США) канала Блог Сенцова