Решил построить дома подвал, для хранения там заготовок на зиму, и всего подобного. Побывал на днях у соседей, и увидел, что там у них очень сыро, и стены трескаются. Реально ли избежать такого мне?

Подвал под землёй находится - там в любом случае будет очень сыро. Из-за этого, собственно говоря, стены и трескаются. Так что, не думаю, что можно что-то сделать.

Вообще-то, можно. Например, избежать сырости и вредного для фундамента воздействия влаги можно, если проведена гидроизоляция подвала. Советую Вам подробнее о данной процедуре здесь почитать https://optpra.ru/uslugi/podval . Кроме того, обязательно обратите внимание на теплоизоляцию, и тому подобные процедуры. Они не будут лишними уж точно.

А ещё, понадобится система водоотведения. От неё также немало зависит. При строительстве я также очень бы рекомендовал использовать как можно больше армирующего материала, для прочности стен.

У нас не вышло, дом стоит в низком месте и весной наш подвал превращался бы в бассейн.