30 апреля 2024 г. 1:20:55
Личное сообщение
Личное сообщение
Не нашел на форуме топика про кофе, поэтому придется создать новый. Какие виды кофе вам нравятся? Капучино, макиато, меланж, коретто, глясе, пикколо..? Их десятки разных, если не сотни https://kofe-expert.ru/vidy-kofe/. Мне больше всего нравится классический эспрессо, готовлю в рожковой кофеварке Делонги. Раз в месяц могу заварить в турке, для разнообразия. Капучино дома кто-нибудь делает? Какой жирности молоко покупаете и как вспениваете его?
Оптимально выбирать молоко с жирностью от 2,5 до 3,5% процентов.
Как правильно взбить молоко для капучино? Небольшую банку на треть заполните холодным молоком и накройте крышкой. Затем быстро потрясите банку вверх и вниз на протяжении минуты. В банке появится много пышной пены. Снимите крышку и поставьте банку в микроволновку на 30 секунд.
Как правильно взбить молоко для капучино? Небольшую банку на треть заполните холодным молоком и накройте крышкой. Затем быстро потрясите банку вверх и вниз на протяжении минуты. В банке появится много пышной пены. Снимите крышку и поставьте банку в микроволновку на 30 секунд.
Мне очень понравился кокосовый капучино. Готовила по этому рецепту: https://alkoimperia.ru/bezalkogolnye-kokteili/kokosovyi-kapuchino/ Невероятный вкус получается. В 100 мл эспрессо 106–108 ккал. Рекомендую попробовать.