Необходимые продукты: 2 кг свежей капусты 2 средние моркови 1,5 литра воды 4 ч. л. соли Как приготовить квашеную капусту: Капусту шинкуем любым удобным для вас способом. Капусту я шинкую без кочерыжки. Морковь чистим и натираем на терке, я ее натираю на терке для корейской моркови. Смешиваем подготовленные продукты в емкости подходящего размера, немного помнем капусту руками. Укладываем капусту в 3 литровую банку слегка ее утрамбовав. Приготовим рассол для капусты. Для э

Необходимые ингредиенты: 1 кг. куриных кусочков 1 болгарский перец картофель 1 морковь 2 луковицы 2 ст. л. майонеза 1 ст. л. горчицы соль по вкусу перец молотый по вкусу зелень по желанию 1. Куриные кусочки (я взяла набор для чахохбили) выкладываем в миску. 2. Одну луковицу нарезаем четверть кольцами и добавляем к курице. Туда же добавим 2 ст.л. майонеза и 1 ст.л. горчицы, добавляем молотый перец и соль по своему вкусу. Перемешаем и оставим на пару часов промариновать.