Кальянная Blueberry Haze – место для отдыха и встречи с друзьями

Практически все кальянные, расположенные в Москве, соответствуют одной концепции восточного стиля. Ведь именно из этих стран к нам пришла данная традиция. Но прокуренные помещения с незамысловатым интерьером и привычными кальянами вряд ли кого-то заинтересуют. Именно поэтому было принято решение создать кальянную Blueberry Haze, где отдыхать с близкими людьми настоящее удовольствие.

Кальянная Blueberry Haze: изысканность во всём

Все посетители попадают в оригинальную по виду кальянную, размещенную в жилом доме. Её главная изюминка состоит в наличие дополнительного этажа, который размещён на крыше. Здесь имеет место уютная веранда. Тут клиенты попадают в невероятное пространство, созданное в стиле кантри. Полы из натурального дерева и красивые перголы белого цвета способны создать колорит деревни недалеко от Чистых прудов.

Меблирование подобрано точно по стилю, в особенности стоит отметить деревянные скамейки со спинками и ротанговые диваны, на которые небрежно накинуты стёганые одеяла.
Овальные столы с прозрачными столешницами очень выгодно дополняют имеющийся интерьер. А зонты белого цвета защитят гостей заведения от осадков, прямых солнечных лучей и иных изменений погоды. По периметру расставлены красивые растения в горшках, невероятным образом дополняющие ансамбль.
Пребывание в переулке, где расположено заведение, позволит понять, насколько это неприметное место, расположенное вдали от шумных магистралей. Но люди посещают Blueberry Haze, чтобы скрыться от посторонних глаз, а также для наслаждения смесями для курения, разработанными лучшими московскими мастерами.

Секрет идеальных кальянов в Blueberry Haze

Здесь легко насладиться кальяном из стеклянной чаши или же приготовленным на фруктах. Изюминкой данного заведения считается кальян на ананасе – его насыщенный вкус и аромат поразят даже самого привередливого клиента. Выкуривая его раз за разом, вы полностью ощутите сочность свежевыжатого ананасового сока. Курить его можно около 3-х часов подряд по таким причинам:

• прогрев фруктов осуществляется медленно, поскольку в них большое количество влаги.


• Смесь тлеет достаточно долго.


• За счёт внушительного размера ананаса в кальян заправляется много смеси.

Простой чилим нагревается быстро, а курить больше часа не получится. Но здесь уже свои нюансы, которые знакомы каждому кальянщику…
При создании кальяна мастер очень придирчиво подбирает ананас, отдавая предпочтение спелым и упругим плодам. Он бережно вырезает верх и достаёт сердцевину, создавая форму чаши из плода. После ананас промокают сухой салфеткой, чтобы избавиться от излишка сока. Снизу проделывают отверстие небольшого размера - вот почему чилим остаётся плотным и не пропускает воздух.
Сверху на отверстия укладывают решётку, которая формируется засчёт использования обычных зубочисток. Смесь для курения укладывают поверх неё, после чего ею наполняется вся чаша фрукта.
Наблюдать за созданием необычного кальяна можно на нижнем этаже заведения. Нет никакого секрета в технологии приготовления, однако, рецепты смесей зачастую удерживают в тайне.

Особенности приготовления кальяна

Некоторые секреты можно познать при наблюдении за процессом создания кальяна:

• Смесь не трамбуют.
• Создаётся субстанция сыпучего типа – мастер говорит о том, что это нужно для обеспечения свободной циркуляции.
• Перед тем, как провести укладку, все ингредиенты нужно измельчить, после чего выбрать частицы одного размера.
• Чашу фруктов пока не набивают до краёв, поскольку это может помешать рециркуляции воздуха.

Фольгу используют по типу, как в стандартном чилиме. Мастер скручивает её, оборачивая верх и закрепляет зубочистками. Также важно проделать дырки в фольге, а далее необходимо закрепить чашу, уложив на неё несколько углей.

Можно проследить за работой мастера в Blueberry Haze – он кладёт угли ближе к чаше, что позволяет предупредить их попадание на края фрукта. Жар задерживается надолго за счёт создания фольгированных бортиков. Все клиенты, которые спешат по делам, могут попросить мастера раскурить кальян, накрыв угольки фольгой.

Организация досуга и меню

На первый взгляд может показаться, что курение кальяна около трёх часов – достаточно скучное и однообразное занятие. Администрация осознаёт это, поэтому здесь предусмотрен и несколько иной досуг. На выбор представлено большое количество настольных игр. Здесь можно поиграть в PlayStation 4 в большой компании, поскольку администрация готова предложить четыре джойстика.
Раскуривание фруктового или простого кальяна способно пробудить зверский аппетит, в особенности на свежем воздухе. В меню включены холодные закуски, в особенности, сюда можно отнести салаты из фруктов, созданные в виде крупных кусочков, которые красиво укладывают в стеклянные чаши. Также в кальянной можно подкрепиться орешками, ягодами в шоколаде, печеньем. Для любителей горячего в меню включены итальянские и американские сэндвичи на любой вкус. Бармен приготовит их в считанные минуты для быстрого утоления голода посетителей.
Заведение Blueberry Haze имеет и некий китайский акцент. Поэтому смело можно говорить, что это единственное в своём роде заведение в Москве. Здесь для любителей чая проводят чайную церемонию «Чабань». Чаи привозят из горных провинций КНР, поэтому их аромат и вкус насыщенный и вкусный.
Чабань – это доска, которая используется для подачи напитка и иных аксессуаров. Характерная особенность состоит в наличии желобов, которые нужны для того, чтобы отвести жидкость. Всё дело в том, что, проводя церемонию, чайник из фарфора обливают кипятком снаружи и изнутри для того, чтобы он поддерживал одну температуру.

Blueberry Haze – это вкусно и доступно

Несмотря на то, что заведение размещается в тихом закоулке, транспортная доступность здесь на высшем уровне. Добраться сюда можно на автомобиле или на метро. Если вы передвигаетесь на метро, то нужно выходить на станции «Тургеневская». Рядом также размещены станции «Чистые пруды» и «Сретенский бульвар».

Приехать в Blueberry Haze на машине также очень удобно, так как неподалёку расположено Садовое кольцо. Съехав на проспект Академика, вы окажетесь в Костянском переулке, откуда до кальянной не так далеко. Здесь рады гостям с полудня до 2-х часов ночи. А каждую пятницу и субботу вы можете засидеться до 6.00 утра, наслаждаясь душистым чаем, сэндвичем, а также настольными играми.
Местный контингент представлен финансистами, которые работают в культурных заведениях и банках, расположенных недалеко от кальянной. Сюда можно прийти и в одиночку, поскольку встретить приятную компанию и познакомиться с новыми и интересными людьми проще простого. Ничто так не объединяет, как настольные игры и кальян. А большой монитор сделает игру на PS 4 по настоящему эмоциональной и незабываемой, ведь вы сможете устроить небольшие соревнования.
Если же вы хотите немного тишины и уединения, то на первом этаже можно посёрфить в интернете, так как здесь бесплатный и очень быстрый Wi-Fi. Приходите в Blueberry Haze в любое время, здесь всегда рады новым и постоянным посетителям!